Ini adalah rahasia untuk membuat secangkir kopi yang sempurna
Terlepas dari kontra ini, metode perkolator masih digunakan di banyak tempat di seluruh dunia. Percolator membawa rasa kopi yang lebih halus dengan cara yang tidak bisa ditiru oleh mesin tetes.

3 Alasan untuk Menghindari Perkolator Kopi Jika Anda Menyukai Kopi Khusus

Ada sesuatu yang menawan tentang Percolator Kopi Klasik. Kakek kami menggunakannya untuk membuat kopi dalam jumlah besar. Gambar koboi membuat kopi di jalan setapak menjangkau rasa petualangan kita. Tapi kenyataannya sedikit kurang menarik dari nostalgia kita.
Yang benar adalah, Percolators umumnya tidak dicintai dalam komunitas kopi khusus.
Mereka biasanya dianggap sebagai pembuatan kopi tingkat yang lebih rendah karena mereka tidak menghasilkan kopi dengan keseimbangan atau kejelasan sebanyak, katakanlah, tuangkan di atas kerucut.
Tujuan saya untuk membantu Anda mengalami kopi khusus yang luar biasa, bermanfaat, dan seimbang – jadi saya harus jujur: Saya tidak berpikir Anda harus membuat kopi dengan pelaku perkolator. Setidaknya tidak setiap hari.
Biarkan saya berbagi dengan Anda mengapa.

1. Kopi Anda terus-menerus kembali

Perkolator kopi dirancang untuk menjadi “mengatur dan melupakannya” pembuat bir kopi yang cukup mudah digunakan – dan mereka, tetapi ada beberapa kelemahan serius.
Idenya adalah bahwa yang harus Anda lakukan adalah menambahkan bubuk kopi ke keranjang saringan, tambahkan air ke ruang bawah, dan kemudian tambahkan panas. Panas menyebabkan air mendidih, naikkan sedotan, dan jatuh di atas bubuk kopi. Saat kopi cair mengalir, ia jatuh kembali ke ruang bawah, di mana sekali lagi mendidih dan naik ke atas jerami.
Pada dasarnya, Anda akan membuat kembali kopi Anda berulang kali-dan ini menyebabkan beberapa masalah serius.
Tempat Pemulihan Re-No Besar Tidak ada dalam hal keseimbangan dan kejernihan rasa. Ini cara cepat untuk mengejutkan pekarangan, menarik terlalu banyak “barang” dari mereka (asam, senyawa pahit, minyak), dan menghasilkan minuman yang terlalu pahit. Kami menyebutnya “ekstraksi berlebihan” —dan sangat mudah untuk dimiliki dengan perkolator.
Bahkan jika Anda hati-hati menonton warna kopi untuk memastikan itu adalah kekuatan yang tepat untuk selera Anda, hasil akhirnya hampir pasti akan terlalu diekstraksi dan lebih pahit daripada yang seharusnya. Dan saat Anda menggunakan biji kopi khusus yang dimaksudkan untuk menjadi manis dan seimbang, kepahitan yang intens itu bisa sangat mengecewakan.

2. Suhu pembuatan bir biasanya terlalu tinggi

Ada berbagai suhu air yang umumnya disepakati sebagai cara paling efektif untuk menyeduh kopi tanpa lebih dan di bawah ekstrak.
195 hingga 205 derajat Fahrenheit
Pergi di bawah ini dan air mungkin tidak mengeluarkan gula, minyak, dan senyawa lainnya dengan cukup cepat, mengarah ke minuman yang terlalu asam (kurang diekstraksi). Pergi ke sini dan air dapat dengan mudah menarik terlalu banyak, mengarah ke cangkir kopi yang pahit (terlalu banyak diekstraksi).
Pembuatan bir Percolator, karena membutuhkan air/kopi di ruang bawah untuk mendidih, hampir selalu menggunakan suhu yang terlalu tinggi. Titik didih untuk air adalah 212 derajat di permukaan laut dan turun saat Anda naik di ketinggian.
Jika Anda tinggal di mana pun di bawah ketinggian sekitar 5.000 kaki, mendidih kopi karena kembali Brews hampir pasti akan menghasilkan pembuatan bir berlebihan (ekstraksi berlebihan) dan cangkir pahit. Jika Anda hidup cukup tinggi di pegunungan, Anda bisa pergi dengan merebus kopi karena titik didih akan berada dalam kisaran yang ideal.
[Gambar: Perkolator Kopi]
Sayangnya, bagi kebanyakan dari kita, pembuatan bir Percolator membutuhkan air untuk menjadi terlalu panas untuk menghasilkan secangkir kopi yang seimbang dan bernuansa.

3. Biaya tersembunyi: pengalaman yang lebih bermanfaat

Saat Anda mengesampingkan masalah ekstraksi berlebihan, pembuatan bir Percolator masih menderita kelemahan lain yang sering diwakili: kurangnya pengalaman kopi yang bermakna.
Tindakan menyeduh kopi bisa menjadi meditatif, kaya sensorik, dan bermanfaat pada tingkat emosional. Perkolator, bagaimanapun, tidak benar -benar mengaktifkan pengalaman pembuatan bir yang lebih dalam ini.
Ada sesuatu tentang mencium aroma kopi yang muncul dari pers Prancis atau melihat bubuk kopi berputar dalam kerucut tuangkan. Menghubungkan dengan kopi melalui pembuatan bir manual bukanlah hal yang kecil – itu benar -benar dapat mengubah ritual harian.
Menyeduh luar biasa secangkir kopi dengan tangan tidak hanya memberi Anda secangkir kopi enak. Ini memberi Anda rasa kepuasan pribadi, ia menawarkan momen kedamaian dan perhatian saat Anda menyeduh – dan hal -hal ini benar -benar dapat memengaruhi sisa hari Anda.
Atur dan lupakan saja Percolators tidak bisa menangkap pengalaman kopi yang lebih kaya ini karena Anda benar -benar tidak berinteraksi dengan kopi sama sekali setelah ada di dalam panci. Dan itu sangat menyedihkan karena saya tidak dapat mulai menjelaskan bagaimana pembuatan bir manual telah meningkatkan tingkat rasa terima kasih, fokus, dan kejelasan saya di pagi hari.
Jika Anda ingin pengalaman kopi Anda kaya dengan makna dan imbalan pribadi yang lebih dalam, lewati Percolator. Pergi dengan pembuat kopi manual.
Sementara Percolator Kopi Dulu Klasik di setiap rumah, dengan cepat tidak disukai saat kita belajar lebih banyak tentang cara membuat kopi yang lebih baik dan lebih seimbang.
Namun, bukan benar -benar pembuat bir yang membuat perbedaan terbesar – itu adalah kacang.
Mulailah dengan kopi kelas khusus dan baru dipanggang, dan kopi Anda akan bernyanyi untuk Anda dengan rasa. Gunakan kacang basi atau bermutu rendah, dan kopi Anda akan terasa kusam dan tidak bernyawa.
Pastikan Anda selalu diisi luar biasa biji kopi dengan mendaftar ke kami Klub Kopi.

Ini adalah rahasia untuk membuat secangkir kopi yang sempurna

Terlepas dari kontra ini, metode perkolator masih digunakan di banyak tempat di seluruh dunia. Percolator membawa rasa kopi yang lebih halus dengan cara yang bisa dilakukan oleh mesin tetesan’t replikasi.

3 Alasan untuk Menghindari Perkolator Kopi Jika Anda Menyukai Kopi Khusus

Di sana’S sesuatu yang menawan tentang Perkolator Kopi Klasik. Kakek kami menggunakannya untuk membuat kopi dalam jumlah besar. Gambar koboi membuat kopi di jalan setapak menjangkau rasa petualangan kita. Tapi kenyataannya sedikit kurang menarik dari nostalgia kita.

Yang benar adalah, Percolators umumnya tidak dicintai dalam komunitas kopi khusus.

Mereka’biasanya dianggap sebagai pembuatan bir kopi yang lebih rendah karena mereka tidak’t menghasilkan kopi dengan keseimbangan atau kejelasan sebanyak, katakanlah, tuangkan di atas kerucut.

Tujuanku’s untuk membantu Anda mengalami kopi spesial yang luar biasa, bermanfaat, dan seimbang – jadi saya harus jujur: saya tidak’Saya pikir Anda harus membuat kopi dengan perkolator. Setidaknya tidak setiap hari.

Biarkan saya berbagi dengan Anda mengapa.

1. Kopi Anda terus-menerus kembali

Perkolator kopi dirancang untuk menjadi “Atur dan lupakan” pembuat bir yang cukup mudah digunakan – dan mereka, tetapi ada beberapa kelemahan serius.

Idenya adalah bahwa yang harus Anda lakukan adalah menambahkan bubuk kopi ke keranjang saringan, tambahkan air ke ruang bawah, dan kemudian tambahkan panas. Panas menyebabkan air mendidih, naikkan sedotan, dan jatuh di atas bubuk kopi. Saat kopi cair mengalir, ia jatuh kembali ke ruang bawah, di mana sekali lagi mendidih dan naik ke atas jerami.

Pada dasarnya, Anda’kembali membuat kembali kopi Anda berulang kali-dan ini menyebabkan beberapa masalah serius.

Tempat Pemulihan Re-No Besar Tidak ada dalam hal keseimbangan dan kejernihan rasa. Dia’S cara cepat untuk mengejutkan tanah, tarik terlalu banyak “hal-hal” keluar dari mereka (asam, senyawa pahit, minyak), dan menghasilkan minuman yang terlalu pahit. Kami menyebutnya “Ekstraksi berlebihan”-dan itu’sangat mudah dimiliki dengan perkolator.

Bahkan jika kamu’dengan hati -hati menonton warna kopi untuk memastikannya’S kekuatan yang tepat untuk selera Anda, hasil akhirnya hampir pasti akan terlalu diekstraksi dan lebih pahit dari yang seharusnya. Dan saat Anda’menggunakan kembali biji kopi khusus yang dimaksudkan untuk menjadi manis dan seimbang, kepahitan yang intens itu bisa sangat mengecewakan.

2. Suhu pembuatan bir biasanya terlalu tinggi

Di sana’S serangkaian suhu air yang umumnya disepakati sebagai cara paling efektif untuk menyeduh kopi tanpa lebih dan di bawah ekstrak.

195 hingga 205 derajat Fahrenheit

Pergi di bawah ini dan air mungkin tidak mengeluarkan gula, minyak, dan senyawa lainnya dengan cukup cepat, mengarah ke minuman yang terlalu asam (kurang diekstraksi). Pergi ke sini dan air dapat dengan mudah menarik terlalu banyak, mengarah ke cangkir kopi yang pahit (terlalu banyak diekstraksi).

Pembuatan bir Percolator, karena membutuhkan air/kopi di ruang bawah untuk mendidih, hampir selalu menggunakan suhu itu’S JAUH TERLALU TINGGI. Titik didih untuk air adalah 212 derajat di permukaan laut dan turun saat Anda naik di ketinggian.

Jika Anda tinggal di mana pun di bawah ketinggian sekitar 5.000 kaki, mendidih kopi karena kembali Brews hampir pasti akan menghasilkan pembuatan bir berlebihan (ekstraksi berlebihan) dan cangkir pahit. Jika Anda hidup cukup tinggi di pegunungan, Anda bisa pergi dengan merebus kopi karena titik didih akan berada dalam kisaran yang ideal.

Sayangnya, bagi kebanyakan dari kita, pembuatan bir Percolator membutuhkan air untuk menjadi terlalu panas untuk menghasilkan secangkir kopi yang seimbang dan bernuansa.

3. Biaya tersembunyi: pengalaman yang lebih bermanfaat

Saat Anda mengesampingkan masalah ekstraksi berlebihan, pembuatan bir Percolator masih menderita kelemahan lain yang sering diwakili: kurangnya pengalaman kopi yang bermakna.

Tindakan menyeduh kopi bisa menjadi meditatif, kaya sensorik, dan bermanfaat pada tingkat emosional. Perkolator, bagaimanapun, Don’T benar -benar memungkinkan pengalaman pembuatan bir yang lebih dalam ini.

Di sana’S hanya sesuatu tentang mencium aroma kopi bangkit dari pers Prancis atau melihat bubuk kopi berputar dalam tuangkan di atas kerucut. Menghubungkan dengan kopi melalui pembuatan bir manual isn’t hal kecil – itu benar -benar dapat mengubah ritual harian.

Menyeduh luar biasa secangkir kopi dengan tangan tidak’t hanya memberi Anda secangkir kopi yang enak. Ini memberi Anda rasa kepuasan pribadi, ia menawarkan momen kedamaian dan perhatian saat Anda menyeduh – dan hal -hal ini benar -benar dapat memengaruhi sisa hari Anda.

Atur dan lupakan saja Percolators tidak bisa menangkap pengalaman kopi yang lebih kaya ini, karena Anda benar -benar tidak’T berinteraksi dengan kopi sama sekali’s di dalam pot. Dan itu’Hanya sedih, karena saya tidak dapat mulai menjelaskan bagaimana pembuatan bir manual telah meningkatkan tingkat rasa terima kasih, fokus, dan kejelasan saya di pagi hari.

Jika Anda ingin pengalaman kopi Anda kaya dengan makna dan imbalan pribadi yang lebih dalam, lewati Percolator. Pergi dengan pembuat kopi manual.

Sedangkan Percolator Kopi dulunya klasik di setiap rumah, itu’S dengan cepat tidak disukai saat kita belajar lebih banyak tentang cara membuat kopi yang lebih baik, lebih seimbang.

Namun, itu’tidak benar -benar pembuat bir yang membuat perbedaan terbesar – itu’S kacang.

Mulailah dengan kopi kelas khusus dan baru dipanggang dan kopi Anda akan bernyanyi untuk Anda dengan rasa. Gunakan kacang basi atau bermutu rendah, dan kopi Anda akan terasa kusam dan tidak bernyawa.

Pastikan Anda’kembali selalu diisi luar biasa biji kopi dengan mendaftar ke kami Klub Kopi . Kami mengirim pelanggan Kacang-Kacang Khusus dari beberapa peternakan kopi batch kecil terbaik di dunia. Setelah kami memanggangnya dengan cara yang memunculkan rasa yang kompleks, kami mengirimkannya ke pelanggan Hanya dua jam kemudian —Jadi mereka tahu mereka’kembali mendapatkan kopi segar dan beraroma mungkin.

Ingin mengubah pengalaman kopi harian Anda menjadi sesuatu yang kaya dengan rasa dan rasa terima kasih? Lihat klub untuk dirimu!

Bagikan artikel ini:

Ditulis oleh: Garrett Oden

Pendidik kopi penduduk

Ini adalah rahasia untuk membuat secangkir kopi yang sempurna

Kredit: Getty Images/Amazon

Ditulis oleh Nancy Dunham

Diperbarui 6 Maret 2019

Rekomendasi dipilih secara independen oleh editor ulasan. Pembelian yang dilakukan melalui tautan di bawah ini dapat menghasilkan kami dan mitra penerbitan kami komisi.

Saya adalah pecinta kopi sebelum keren. Kembali ketika Starbuck terkenal sebagai karakter di Herman Melville’S novel klasik Moby Dick Dan Peet adalah anak tetangga (dia mengejanya Pete), saya menikmati kopi – dan saya mengambil kebiasaan dari ibu saya.

Tumbuh dewasa, ibu saya selalu memiliki pelaku perkolator yang penuh dengan kopi yang baru saja diseduh, dan dia selalu menuangkan secangkir sebelum duduk untuk mengobrol: apakah dia mengejar saya, saudara perempuan saya, ayah saya, tetangga, atau siapa pun yang dia panggil di telepon, dia melakukannya dengan secangkir kopi dari perkolatornya dari pelolatornya, pelaku perkolatornya dari pelolatornya dari pelopornya dari perkolatornya dari perkolatornya dari pelolatornya dari pelopolornya dari pelopornya dari Percolator-nya dari Percolator-nya dari Percolator-nya dari Percolator-nya,.

Perhatikan saya bilang Percolator – bukan pembuat kopi tetes standar, atau pers Prancis, tetapi panci kopi vintage yang terus -menerus mengikis air mendidih melalui bubuk kopi untuk membuat teko kopi yang halus dan kental. Dalam pikiran saya, ini satu-satunya pembuat kopi yang membuat minuman yang benar-benar lezat: ini lebih halus dan lebih penuh rasa daripada apa yang keluar dari mesin tetes atau pembuat bir single-cup. Begini cara kerjanya – dan mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk beralih.

Apa itu Percolator?

Jika kamu’tidak terbiasa dengan perkolator, Anda’Re Not Alone: ​​Popularitasnya memuncak di tahun 70 -an dan telah dikalahkan oleh pembuat kopi tetes dan pembuat bir pod tunggal. Percolator terlihat seperti ketel teh listrik, tetapi di dalamnya, ada batang panjang yang memanjang dari kulau dasar di mana air disimpan, ke keranjang di atas tempat bubuk kopi dipegang. Saat air memanaskan dalam perkolator, itu menyebabkan uap dan air menempuh batang berongga dan bergerak melalui bubuk kopi.

Ada dua jenis dasar dari Percolator Kopi: Yang pertama adalah Percolator Listrik, yang beroperasi pada timer dan memiliki mode tetap hangat. Yang kedua adalah perkolator kompor, yang memanaskan kompor, seperti halnya ketel teh. Dalam pengalaman saya, versi Kompor membutuhkan pengasuhan anak yang lebih besar, jadi saya lebih suka yang listrik, seperti Percolator Listrik Klasik Westbend tercinta saya.

Kami meninjau perkolator listrik terbaik di pasaran, yang memberikan lebih banyak kendali atas proses pembuatan bir. Perkolator yang terbuat dari baja tahan karat adalah yang terbaik untuk menjaga rasa yang tidak menyenangkan dan bahan kimia berbahaya dari kopi Anda. Seperti ibu saya, kami juga menyukai model dengan kelopak transparan – lebih dari itu nanti.

Bagaimana cara kerja Percolator?

Seperti pembuat kopi tetes standar, Anda dapat membuat bir dari dua hingga 12 cangkir kopi dengan perkolator standar. Cukup isi kedai dengan air sebanyak yang Anda suka dan ambil dalam jumlah kopi yang sesuai ke dalam filter – terdengar mirip dengan pembuat kopi tetes, benar?

Salah. Hampir semuanya tentang proses pembuatan bir berbeda – dan terbalik.

Coletti Coffee menjelaskan bahwa perkolator bekerja berdasarkan konveksi: saat air dipanaskan, ia bergerak dari sumber panas dalam bentuk gelembung dan uap, yang mendorong melalui batang berongga ke keranjang kopi di bagian atas. Prosesnya diulangi sampai minuman dengan kekuatan penuh. Pembuat kopi tetes pada dasarnya mengandalkan air panas yang menetes di lahan untuk membuat kopi yang Anda minum.

Mengapa saya menyukai Percolator saya di atas semua pembuat kopi lainnya

Rasanya tidak terkalahkan: Kopi yang dibuat dalam perkolator memiliki rasa yang halus dan lembut. Itu’S karena air menjadi lebih panas daripada di tetesan dan untuk lebih sepenuhnya mengekstraksi rasa dari kacang. Beberapa orang berpendapat bahwa membuat kopi perkolasi pahit atau lebih diproses, tetapi menurut Coletti Coffee, jika Anda menggunakan air panas daripada dingin untuk proses pembuatan bir, air akan memanaskan lebih lambat dan mengatur suhu.

Mudah dibersihkan: Mungkin hal terbaik tentang pelaku – memesan rasa kopi – adalah mereka’ramah pengguna. Setiap hari, saya hanya mengosongkan lahan sisa dari panci dan mencuci semua bagian dengan sabun dan air. Pastikan untuk tidak merendam bagian listrik (seperti yang Anda inginkan’t slow cooker atau ketel teh listrik), tetapi sebaliknya, sangat sederhana untuk dibersihkan dengan spons yang bagus dan air sabun yang hangat.

Itu nostalgia: Bagi saya, perkolator saya adalah pandangan singkat ke masa lalu. Punyaku memiliki tombol bening di tutupnya – sama seperti yang sering dimiliki ibuku – jadi aku bisa menyaksikan warna berubah dari cokelat menjadi coklat tua, seperti yang kulakukan sebagai seorang anak. Proses pembuatan bir adalah ritual saya yang santai (jika tidak dengan lembut hipnotis): aroma yang mengisi rumah, mengintip kopi cepat yang naik ke tutup yang jernih, suara yang stabil dari Perc bergabung untuk rutinitas pagi yang menenangkan pagi.

Ditambah lagi, saya selalu bisa mencium aroma kopi yang baru saja bersemangat di seluruh rumah dari uap yang keluar dari perkolator’s Coret besar, yang jauh lebih harum daripada apa yang keluar dari semburan kecil pembuat kopi tetes.

Adalah Percolator yang tepat untuk Anda?

Jika Anda hanya mencari dorongan kafein yang efisien, pembuat kopi tetes yang nyaman sangat cocok untuk menuangkan cangkir cepat sebelum Anda berlomba keluar pintu. Saya akan berani mengatakan bahwa jika Anda bukan pecinta kopi, Anda mungkin tidak ingin seorang Percolator: Beberapa orang mungkin tidak akan pernah berhenti dari kesederhanaan pembuat bir single-cup mereka.

Tetapi jika Anda benar -benar menyukai rasa kopi dan nikmati rasanya dan pengalamannya, cobalah Percolator. Imbalan Anda akan mencakup desakan hipnotis dari minuman, aroma kacang tanah yang memabukkan yang memenuhi aliran panas pipa, pusaran yang menenangkan dari minuman penguatan, dan tentu saja, sepanci yang lezat dari kopi yang kuat dan berani tebal.

Itu tanpa menyebutkan kesenangan Anda’akan memiliki sebagai tamu menonton kebaruan sederhana dari pembuat kopi klasik ini. Mungkin itu’salah satu alasan mengapa ibuku memupuk begitu banyak percakapan yang menyenangkan saat teko kopi berada dalam lengan’panjang s. Itu’S tentu saja untuk saya. Dan Don’T lupa untuk bersantai dan mengobrol juga.

9 pro dan kontra dari kopi Percolator

Diterbitkan: 13 Apr 2021 · Modifikasi: 27 Okt 2022 oleh Coffee Nut · Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi.

Dengan penemuan pembuat kopi modern, pembuat kopi Percolator ditempatkan di belakang pembakar, secara harfiah. Namun, generasi yang lebih tua bersama dengan beberapa orang yang lebih muda yang telah mencoba kopi Percolator akan memberi tahu Anda bahwa itu lebih kaya dan dikemas dengan lebih banyak rasa daripada yang dibuat dengan metode tetes.

Seperti kebanyakan teknologi modern, ini adalah model yang lebih efisien daripada pendahulunya tetapi sering kali kehilangan sebagian kualitas. Tidak ada bedanya dengan kopi.

Pro dari kopi Percolator

Kelebihan menggunakan metode Percolator untuk membuat kopi hampir secara langsung terkait dengan rasanya.

Kopi yang dibuat dalam Percolator memiliki rasa yang lebih kaya dan lebih dalam daripada kopi tetes, namun, itu tidak selalu merupakan cara yang paling efisien untuk menyeduh cangkir pagi Anda.

Diciptakan pada akhir 1800 -an, Percolator Kopi memiliki penampilan vintage yang dapat mengenang untuk generasi yang lebih tua dan lebih muda selain rasanya yang luar biasa.

Pro dapat dipisahkan menjadi empat kategori: kepraktisan, keserbagunaan, rasa, dan retensi panas.

Metode Percolator sangat praktis

Metode Percolator terutama dikenal karena kepraktisannya, karena tahan lama dan mudah portabel, sangat cocok untuk bepergian.

Ini juga cocok untuk pengaturan luar ruangan, dengan cara itu, Anda akan dapat menikmati kopi segar dalam perjalanan berkemah.

Keserbagunaan kopi percolator

Percolator, tidak seperti pembuat kopi tetes, dapat membuat lebih dari sekadar secangkir kopi rata -rata – itu juga dapat digunakan untuk membuat ekspresos. Pembuat kopi Kuba mengembangkan metode untuk ekspreso dalam perkolator dan sejak itu menyempurnakannya.

Meskipun dibutuhkan beberapa latihan, setelah Anda terbiasa, Anda akan dapat menikmati semua jenis kopi dengan perkolator.

Perkolator membawa kedalaman rasa

Sebagian besar penggemar kopi lebih suka menggunakan perkolator karena memiliki rasa yang lebih dalam dan lebih kaya daripada kopi yang dibuat menggunakan metode tetes. Ini karena Percolator menggunakan suhu tinggi, bersama dengan minuman ganda.

Meskipun Percolators memberikan rasa yang lebih dalam, jika tidak dipantau dengan benar, air akan mengalir ke tanah yang terlalu berkali-kali yang akan menghasilkan kopi yang rasanya pahit.

Ini dikenal sebagai ekstraksi berlebihan, dan Anda harus berhati-hati untuk menghindarinya.

Percolators mempertahankan panas dengan baik

Suhu tinggi dengan mana kopi percolator diseduh tidak hanya mengintensifkan rasa, tetapi juga memungkinkan kopi tetap lebih panas lebih lama.

Karena kopi tetes diseduh pada awalnya panas yang lebih rendah, ia juga menang’T tetap panas dan segar selama.

Percolators Coffee diseduh panas dan mempertahankan panas itu dengan baik. Bagi banyak peminum kopi, ini adalah pro besar dan alasan lain mengapa metode perkolator masih digunakan sampai sekarang.

Perkolator mudah dijaga kebersihan

Berbeda dengan pembuat kopi, perkolator dapat dipisahkan sehingga semua bagian dibersihkan dengan baik.

Meskipun pembuat kopi dapat dibersihkan dengan menjalankan solusi pembersihan melalui mereka, residu penumpukan di tempat-tempat yang sulit dijangkau akan memberi kopi rasa logam seiring waktu.

Karena Percolator mudah dibongkar dan dibersihkan secara menyeluruh setiap saat, rasanya kopi isn’t diubah!

Semua kualitas ini adalah alasan metode Percolator masih hidup sampai sekarang. Namun, sementara itu memberikan banyak fasilitas, itu’jauh dari sempurna dan kami’akan membahas bidang -bidang yang tidak’t lakukan dengan baik selanjutnya.

Kontra kopi Percolator

Meskipun Percolator adalah cara yang bagus untuk membuat dan menikmati kopi, perlu beberapa saat untuk belajar bagaimana menggunakannya. Sama seperti segalanya, dibutuhkan beberapa latihan untuk mencari tahu bagaimana Anda menyukai kopi yang dibuat dengan pelaku perkolat.

Berikut adalah kerugian untuk kopi Percolator.

Latihan membuat sempurna dengan perkolator

Berbeda dengan pembuat kopi tetes, Percolator membutuhkan lebih banyak pekerjaan daripada hanya menekan tombol.

Metode ini membutuhkan lebih banyak latihan, namun, begitu Anda terbiasa, Anda dapat mengharapkan secangkir kopi yang lebih unggul dari mesin tetes setiap saat.

Tetap saja, bagi mereka yang mencari secangkir Joe yang cepat sebelum bekerja, seorang perkolator bisa terlihat terlalu merepotkan.

Ada risiko kopi pahit

Dengan metode Percolator, air mengalir beberapa kali untuk memberikan rasa yang kaya dalam.

Namun, tersisa, dan kedalaman itu bisa berubah asam dan meninggalkan minuman dengan rasa pahit.

Ini tidak berbeda dari banyak jenis pembuat kopi lainnya, tetapi harus diberi perhatian ekstra dengan pelaku karena sangat mudah dilakukan secara tidak sengaja!

Perkolator cenderung membuat kekacauan

Karena kopi yang dibuat dalam perkolat naik dan kolam di bagian atas, jika tidak dikeluarkan dari panas tepat waktu maka kemungkinan besar akan tumpah dan bocor di seluruh kompor.

Membersihkan noda kopi dari apapun tidak mudah, tetapi bisa dikurangi. Jika kopi tumpah, segera tuangkan air di atas kompor kotor untuk mencegah pewarnaan atau kerusakan dari produk pembersih yang lebih keras.

Secara realistis, ini dapat dengan mudah dihindari dengan tetap dekat dengan perkolator sampai Anda mempelajari waktunya dengan baik.

Inefisiensi metode perkolator

Seperti yang disebutkan sebelumnya, Percolator tidak seefisien waktu seperti pembuat kopi modern. Karena kebanyakan orang suka minum secangkir kopi untuk memulai hari mereka sebelum bekerja, metode tetes adalah pilihan yang lebih efisien waktu.

Kebanyakan orang lebih suka menekan satu tombol dan melupakannya saat mereka mandi dan berpakaian, tetapi itu tidak mungkin dengan seorang Percolator.

Tidak hanya metode ini memiliki waktu pembuatan bir yang lebih lama, tetapi juga perlu dipantau untuk mencegah ekstraksi berlebihan atau mendidih dan menyebabkan kekacauan. Untuk alasan ini, opsi tidak terbuatkan seperti mesin tetes jauh lebih umum.

Terlepas dari kontra ini, metode perkolator masih digunakan di banyak tempat di seluruh dunia. Percolator membawa rasa kopi yang lebih halus dengan cara yang bisa dilakukan oleh mesin tetesan’t replikasi.

Sebagai Associate Amazon, saya mendapatkan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Di mana menemukan perkolator

Meskipun pelaku tidak digunakan saat ini, mereka telah menjadi lebih dari ceruk dan pasar khusus bagi para pecinta kopi yang menginginkan minuman yang lebih kaya.

Tempat terbaik untuk menemukan Percolator adalah online karena sebagian besar toko batu bata dan mortir menang’t membawanya (atau akan membawa versi murah).

• Presto 02822 6-Cup Perkolator Kopi Baja Stainless– dianggap sebagai salah satu yang terbaik dapat dengan mudah ditemukan di Amazon.
• Farberware 50124 Classic Yosemite Stainless Steel Coffee Percolator – 8 cangkir, perak- Ini adalah pilihan bagus untuk pemula; juga tersedia dalam ukuran yang lebih besar.
• Cuisinart PRC-12 Classic 12-Cup Stainless-Steel Percolator– Dengan penampilan klasiknya, Cuisinart Percolator memiliki hati banyak orang.

Tiga dari ketiga pelaku bisa menjadi titik awal yang bagus tanpa perlu merusak bank.

Intinya: Apakah kopi Percolator enak?

Sebagai aturan umum, bahkan dengan penemuan pembuat kopi tetes yang telah mengambil alih pasar, perkolator dan desain yang telah teruji waktu lainnya tetap menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang menginginkan secangkir kopi yang lebih kaya. Meskipun pembuat kopi tetes efisien dan mudah digunakan, rasa yang mendasari dalam kopi hilang.

Bagi siapa pun yang menyukai kopi kental, Percolator adalah pilihan bagus untuk mendapatkan cangkir yang sempurna setiap saat.

Jika kenyamanan memberi peringkat lebih tinggi dari rasanya untuk Anda, maka itu’yang terbaik untuk menjaga perkolator dari konter Anda.

• 9 Alasan Kopi Percolator Anda Pahit (dengan Perbaikan!)
• Cara Membuat Teh dalam Perkolator Kopi (6 Langkah)
• Ini adalah cara yang tepat untuk membuat kopi di atas panggangan
• Bagaimana pembuat kopi memanaskan air begitu cepat?
• Difilter vs. Kopi tanpa filter: Apakah Anda tahu bedanya?

Pin ini ke papan pinterest favorit Anda untuk nanti!