Περίληψη: Μπορεί το Manuka Honey να με σταματήσει να παίρνω ιό?

Σε πρόσφατες έρευνες σχετικά με τον έλεγχο του καρκίνου, η χρήση θεραπειών ανοσοενισχυτικού έδειξε πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα. Μια τέτοια θεραπεία είναι ο συνδυασμός της αλόης βέρα και του μελιού, που έχει βρεθεί ότι μειώνει την ανάπτυξη του όγκου και αυξάνει την ευαισθησία στην απόπτωση. Το μέλι, ειδικότερα, έχει αντιπολλαπλασιαστική δραστηριότητα λόγω της ικανότητάς του να προκαλεί απόπτωση. Επομένως, ο συνδυασμός της αλόης βέρα και του μελιού μπορεί ενδεχομένως να χρησιμοποιηθεί ως ανοσοενισχυτική θεραπεία για τη θεραπεία του καρκίνου.

1. Μπορεί η Aloe Vera και το μέλι να αναστέλλουν την ανάπτυξη του όγκου?

Ναι, μελέτες έχουν δείξει ότι ο συνδυασμός της αλόης βέρα και του μελιού μπορούν να αναστέλλουν την ανάπτυξη του όγκου μειώνοντας τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και αυξάνοντας την ευαισθησία στην απόπτωση.

2. Ποια είναι τα οφέλη του μελιού?

Το Honey έχει διάφορα ιατρικά οφέλη λόγω των αντιβακτηριακών, αντιφλεγμονώδους, αντιοξειδωτικών, αντιιικών, αντιμυκητιασικών και αντικαρκινικών ιδιοτήτων του. Είναι επίσης όξινο και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη ορισμένων μικροοργανισμών.

3. Πώς αποτρέπει την ανάπτυξη των μικροοργανισμών?

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο μέλι δημιουργεί ένα οσμωτικό αποτέλεσμα που εμποδίζει την ανάπτυξη ορισμένων μικροοργανισμών. Επιπλέον, ορισμένοι τύποι μελιού περιέχουν υπεροξείδιο του υδρογόνου, το οποίο έχει ισχυρό αντιβακτηριακό αποτέλεσμα.

4. Οι ιδιότητες του μελιού ποικίλλουν?

Ναι, οι ιδιότητες και οι εμφανίσεις του μελιού ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με τη λουλουδάτη πηγή από την οποία η μέλισσα συλλέγει το νέκταρ. Κάποιο μέλι έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δραστηριότητες.

5. Μπορεί το μέλι να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο?

Ναι, το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτικό φάρμακο για χιλιάδες χρόνια. Έχει μεγάλη δυνατότητα να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο λόγω των διαφόρων φαρμάκων και των συστατικών του.

6. Ποια είναι τα κύρια συστατικά του μελιού?

Τα κύρια συστατικά του μελιού είναι σάκχαρα, κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη. Ωστόσο, το μέλι περιέχει επίσης άλλες ενώσεις σε μικρότερες ποσότητες, οι οποίες ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του μελιού.

7. Πώς οι αρχαίοι πολιτισμοί χρησιμοποιούν το μέλι ως φάρμακο?

Αρχαίοι πολιτισμοί όπως η Αίγυπτος, η Ασία, η Ελλάδα και η Ρώμη χρησιμοποίησαν μέλι για διάφορους ιατρικούς σκοπούς. Χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία τραυμάτων, ελκών, εγκαυμάτων, γαστρεντερικών ασθενειών, φλεγμονών και ακόμη και αντισυλληπτικής μεθόδου.

8. Πώς ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε το μέλι στο φάρμακο?

Ο Ιπποκράτης, γνωστός ως πατέρας της σύγχρονης ιατρικής, χρησιμοποίησε μέλι για να καθαρίσει τις πληγές, να θεραπεύσει τις γαστρεντερικές ασθένειες και να θεραπεύσει έλκη. Θεωρήθηκε μια πολύτιμη φαρμακευτική ουσία κατά τη διάρκεια του χρόνου του.

9. Μπορεί το μέλι να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των προβλημάτων του λαιμού?

Ναι, το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί ιστορικά για τη θεραπεία των προβλημάτων του λαιμού. Στην αρχαία Ρώμη, συνταγογραφήθηκε μόνη ή σε συνδυασμούς για τη θεραπεία προβλημάτων του λαιμού, πνευμονίας και ακόμη και δαγκώματα φιδιού.

10. Ποιες είναι οι λέξεις -κλειδιά που σχετίζονται με το μέλι?

• Αντιφλεγμονώδης
• Αντιοξειδωτικό
• Μέλισσα
• Καρκίνος
• Φάρμακο

11. Είναι ο συνδυασμός Aloe Vera και Honey για τη θεραπεία του καρκίνου?

Οι έρευνες υποδηλώνουν ότι ο συνδυασμός της αλόης βέρα και του μελιού μπορεί να είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία του καρκίνου λόγω της ικανότητάς τους να αναστέλλουν την ανάπτυξη του όγκου, να μειώσουν τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και να αυξήσουν την ευαισθησία στην απόπτωση.

12. Μπορεί το μέλι να χρησιμοποιηθεί ως ανοσοενισχυτική θεραπεία για θεραπεία καρκίνου?

Ναι, το μέλι έχει δείξει αντιπολλαπλασιαστική δραστηριότητα και την ικανότητα να προκαλεί απόπτωση, καθιστώντας την πιθανή θεραπεία ανοσοενισχυτικού για τη θεραπεία του καρκίνου σε συνδυασμό με άλλες θεραπείες.

13. Ποια είναι τα πιθανά οφέλη από τη χρήση αλόης βέρα και μέλι ως θεραπείες ανοσοενισχυτικού?

Ο συνδυασμός της αλόης βέρα και του μελιού μπορεί ενδεχομένως να ρυθμίσει την ανάπτυξη του όγκου, να μειώσει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και να αυξήσει την ευαισθησία στην απόπτωση, ενισχύοντας έτσι την αποτελεσματικότητα των συμβατικών θεραπειών καρκίνου.

14. Πώς αξιολογήθηκαν τα αποτελέσματα της αλόης και του μελιού στην ανάπτυξη του όγκου?

Οι επιδράσεις της αλόης βέρα και του μελιού στην ανάπτυξη του όγκου αξιολογήθηκαν με τη μελέτη του μεγέθους του όγκου, τον ρυθμό πολλαπλασιασμού των κυττάρων και την επαγωγή της απόπτωσης σε ποντίκια που φέρουν όγκους.

15. Ποια είναι η σημασία της αντιπολλαπλασιαστικής δραστηριότητας του μελιού?

Η αντιπολλαπλασιαστική δράση του μελιού είναι σημαντική επειδή μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των κυττάρων όγκου. Αυτό το καθιστά πιθανό θεραπευτικό παράγοντα για τη θεραπεία του καρκίνου.

Can Manuka Honey να με σταματήσει να παίρνω ιό

Η έρευνα για τον έλεγχο του καρκίνου έδειξε τη σημασία των θεραπειών ανοσοενισχυτικών [74]. Αλόη Μπορεί να μειώσει τη μάζα του όγκου και τα ποσοστά μετάστασης και η σύνδεσή της με τη συμβατική θεραπεία μπορεί να προσφέρει οφέλη για τη θεραπεία, ενώ το μέλι μπορεί να αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου [74, 75]. Η επιρροή του Αλόη και το μέλι στην ανάπτυξη του όγκου και η διαδικασία απόπτωσης αξιολογήθηκε με την αξιολόγηση του μεγέθους του όγκου, τον ρυθμό πολλαπλασιασμού των κυττάρων για το καρκίνωμα Walker 256 [74]. Οι ποντικοί που φέρουν όγκο έλαβαν ημερήσια δόση Αλόη και το μέλι και η ομάδα ελέγχου έλαβαν μόνο διάλυμα χλωριούχου νατρίου [74]. Το αποτέλεσμα του Αλόη και το μέλι κατά της ανάπτυξης του όγκου παρατηρήθηκε μέσω μείωσης του σχετικού βάρους (%) [74]. Τα αποτελέσματα πρότειναν ότι Αλόη Και το μέλι μπορεί να ρυθμίσει την ανάπτυξη του όγκου, να μειώσει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και να αυξήσει την ευαισθησία στην απόπτωση. Μελέτες έχουν δείξει ότι το μέλι έχει αντιπολλαπλασιαστική δραστηριότητα λόγω της ικανότητάς του να προκαλεί απόπτωση, οπότε αυτός ο συνδυασμός είναι μια πιθανή θεραπεία ανοσοενισχυτικού [74, 76, 77].

Οφέλη για την υγεία του μελιού

Η Bruna Costa Ferreira da Cruz, η Ludimilla Ronqui, η Priscila Scharnoski, η Patrícia Scharnoski, η Marina Peruzzolo, η Pedro da Rosa Santos, η André Halak, η Priscila Wielewski, η Juliana Mosconi και η Katlin Fernanda de Araujo

Υποβλήθηκε: 23 Ιανουαρίου 2019 Αναθεώρηση: 25 Ιουνίου 2019 Δημοσιεύθηκε: 23 Ιουλίου 2019

Αναφέρετε αυτό το κεφάλαιο

Υπάρχουν δύο τρόποι για να αναφέρετε αυτό το κεφάλαιο:

1. Επιλέξτε αντίγραφο στυλ παραπομπής στο πρόχειρο Πάρτε παραπομπή

2. Επιλέξτε το στυλ παραπομπής λήψη παραπομπής

Από τον επεξεργασμένο τόμο

Ανάλυση μελιού

Επεξεργασμένο από τον Vagner de Alencar Arnaut de Toledo και τον Emerson Dechechi Chambó

Επισκόπηση μετρήσεων κεφαλαίου

1.328 λήψεις κεφαλαίου

Αναφέρετε αυτό το κεφάλαιο

Υπάρχουν δύο τρόποι για να αναφέρετε αυτό το κεφάλαιο:

1. Επιλέξτε αντίγραφο στυλ παραπομπής στο πρόχειρο Πάρτε παραπομπή

2. Επιλέξτε το στυλ παραπομπής λήψη παραπομπής

Επιπτώσεις αυτού του κεφαλαίου

Λήψεις intechopen

Συνολικές λήψεις κεφαλαίου στο Intechopen.com

Αλυμετρική βαθμολογία

Συνολική προσοχή για αυτά τα κεφάλαια

Αφηρημένη

Εκτός από τη χρήση ως φαγητό, το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτικό φάρμακο για χιλιάδες χρόνια. Το μέλι έχει μεγάλη δυνατότητα να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο επειδή δεν είναι κατάλληλο για μικροοργανισμούς, είναι πολύ όξινο και έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία προκαλεί ένα οσμωτικό αποτέλεσμα που εμποδίζει την ανάπτυξη ορισμένων μικροοργανισμών. Ωστόσο, οι ιδιότητες και οι εμφανίσεις του μελιού ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με την λουλουδάτη πηγή στην οποία η μέλισσα συλλέγει το νέκταρ, οπότε κάποιο μέλι έχει επίσης ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδη δραστηριότητα. Πρόσφατα, υπάρχουν αρκετές μελέτες, κυρίως in vitro, που αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα του μελιού για διάφορους ιατρικούς σκοπούς λόγω των συστατικών του και των αντιβακτηριακών, αντιφλεγμονώδους, αντιοξειδωτικών, αντιιικών, αντιμυκητιασικών και αντικαρκινικών ιδιοτήτων.

Λέξεις -κλειδιά

• αντιφλεγμονώδης
• αντιοξειδωτικό
• μέλισσα
• Καρκίνος
• φάρμακο

Πληροφορίες συγγραφέα

Bruna Costa Ferreira da Cruz

• Londrina State University -uel, Βραζιλία

Ludimilla Ronqui *

• Διεπιστημονικό Τμήμα Τεχνολογίας και Επιστημών του Ομοσπονδιακού Πανεπιστημίου Rondonia -Unir, Βραζιλία

Priscila Scharnoski

• Ιατρική κλινική, Βραζιλία

Πάτριο Σαρνούσκι

• Ιατρική κλινική, Βραζιλία

Μαρίνα Περουζόλο

• Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο -USP, Βραζιλία

Pedro da Rosa Santos

• Πανεπιστήμιο Maringa -Uem, Βραζιλία

André Halak

• Cooperativa Agrícola E Apícola Das Beiras -Coopbei, Πορτογαλία

Priscila Wielewski

• Πανεπιστήμιο Maringa -Uem, Βραζιλία

Juliana Mosconi Magro

• Καθηγητής Κολλεγίου Φραγκίσκο Villanueva, Βραζιλία

Katlin Fernanda de Araujo

• Cesufoz/Fafig, Βραζιλία

*Αντιμετωπίστε όλη την αλληλογραφία σε: [email protected]

1. Εισαγωγή

Το μέλι είναι μια ένωση που χρησιμοποιείται ευρέως ως φάρμακο και πηγή τροφής για χιλιάδες χρόνια [1]. Αρκετά φυσικά προϊόντα που έχουν χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο έχουν αντικατασταθεί από σύγχρονα φαρμακευτικά προϊόντα, αλλά πρόσφατα επέστρεψαν στην παγκόσμια σκηνή λόγω του αυξανόμενου δημόσιου συμφέροντος [2]. Στην αρχαία Αίγυπτο, η μελισσοκομία έχει ασκηθεί για περισσότερα από 4000 χρόνια και το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο στη θεραπεία τραυμάτων, έλκη, εγκαύματα, αποστήματα, γαστρεντερικές ασθένειες, φλεγμονές, άκαμπτες αρθρώσεις και ακόμη και ως αντισυλληπτική μέθοδο [1, 3]. Στην Ασία, το μέλι αναγνωρίζεται για τη φαρμακευτική του αξία από το 2000 π.Χ. [1]. Υπάρχουν επίσης αναφορές σε διαφορετικές χρήσεις του μελιού στη Βίβλο και στο Κοράνι’ένα [1]. Ο αρχαίος Έλληνας Ιπποκράτης, γνωστός ως πατέρας της σύγχρονης ιατρικής, χρησιμοποίησε μέλι για να καθαρίσει τις πληγές, τις γαστρεντερικές ασθένειες και τα έλκη [1, 3]. Στην αρχαία Ρώμη, το μέλι συνταγογραφήθηκε επίσης μόνο ή σε συνδυασμούς, που συχνά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία προβλημάτων του λαιμού, πνευμονίας και ακόμη και δαγκωμάτων φιδιών [1].

Τα κύρια συστατικά του μελιού είναι σάκχαρα, μεταξύ των οποίων είναι κατά κύριο λόγο φρουκτόζη και γλυκόζη [4, 5]. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες ενώσεις σε μικρότερες ποσότητες και πολύ μεταβλητές ανάλογα με τον τύπο κάθε μελιού, από την λουλουδάτη πηγή όπου η μέλισσα συλλέγει το νέκταρ, όπως το νερό και τα ελεύθερα αμινοξέα [4, 5]. Μεταξύ αυτών, οι περισσότεροι βρέθηκαν είναι η προλίνη [4, 6]. Ορισμένα ειδικά ένζυμα βρίσκονται επίσης, τα κύρια ένζυμα του μελιού είναι η invertase, η αμυλάση και η οξειδάση γλυκόζης, αλλά άλλα ένζυμα όπως η καταλάση και η φωσφατάση [6, 7, 8]. Το μέλι αποτελείται επίσης από οργανικά οξέα που συμβάλλουν στη χαρακτηριστική του γεύση και είναι υπεύθυνα για την εξαιρετική σταθερότητα του μελιού έναντι των μικροοργανισμών, για παράδειγμα, του μυρμηκικού, του οξικού, του βουυτικού, του οξαλικού, του γαλακτικού, του ηλεκτρικού, του φυλλικού, του μαλικού, του κιτρικού και του γλυκολικού [6, 7]. Το γλυκονικό οξύ θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά οργανικά οξέα στο μέλι. Είναι το προϊόν της καταλυτικής οξείδωσης της οξειδάσης γλυκόζης, σε αυτή την οξείδωση, σχηματίζεται επίσης υπεροξείδιο του υδρογόνου, το οποίο έχει ισχυρή αντιβακτηριακή επίδραση [4, 5, 6, 7].

Το μέλι μπορεί να έχει κάποιες ορυκτές ουσίες, όπως κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο, φωσφόρο, σίδηρο, μαγγάνιο, κοβάλτιο και χαλκό. Μελέτες δείχνουν ότι το μέλι μπορεί να περιέχει διάφορους τύπους ορυκτών, αλλά το κάλιο είναι το πιο άφθονο σε διάφορους τύπους μελιού [6, 8, 9, 10]. Τα καροτενοειδή, οι φλαβόνους και οι ανθοκυανίνες μπορούν ακόμα να βρεθούν, που συμβάλλουν στην αντιοξειδωτική δράση του μελιού [6]. Περίπου 80 αρωματικές ενώσεις έχουν ανιχνευθεί σε μέλι, συμπεριλαμβανομένων καρβοξυλικών οξέων, αλδεϋδών, κετόνων, αλκοόλης, υδρογονανθράκων και φαινολών [6]. Αυτές οι ενώσεις συμβάλλουν επίσης στις οργανοληπτικές ιδιότητες του μελιού. Η εμφάνιση του μελιού ποικίλλει από σχεδόν άχρωμο έως σκούρο καφέ. Μπορεί να είναι υγρό, ιξώδες ή στερεό. Η γεύση, το άρωμα και η σύνθεσή του ποικίλλουν πάρα πολύ, ανάλογα με την πηγή floral στην οποία η μέλισσα συλλέγει το νέκταρ. Ωστόσο, ορισμένοι περιβαλλοντικοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν έντονα τη σύνθεση του μελιού, όπως η θερμοκρασία και η υγρασία [6, 7, 11].

Το μέλι είναι ένα φαγητό που περιέχει υδατάνθρακες υψηλής ενέργειας, είναι ότι το 95-99% των συνολικών στερεών αποτελούνται από σάκχαρα, τα οποία είναι εύκολα εύπεπτα, αφού είναι παρόμοια με πολλά φρούτα [7, 12]. Οι πρωτεΐνες και τα ένζυμα στο μέλι συχνά δεν έχουν σημαντική θρεπτική αξία, καθώς συνήθως δεν υπάρχουν σε επαρκείς ποσότητες [7]. Αρκετές από τις βασικές βιταμίνες υπάρχουν στο μέλι, όπως η βιταμίνη Κ, Β1, Β2, Β6 και C, αλλά γενικά σε ασήμαντα επίπεδα [7, 8, 13]. Το ορυκτό περιεχόμενο του μελιού είναι μεταβλητή, συνήθως πιο σκούρα μέλια έχουν σημαντικές ποσότητες ορυκτών, αλλά το μέλι μπορεί να θεωρηθεί θρεπτικό γλυκαντικό, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φρουκτόζη [7, 13].

Εκτός από την αξία των τροφίμων, το μέλι έχει μεγάλες δυνατότητες στην ιατρική. Έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια και έχει πλέον μελετηθεί ευρέως ως εναλλακτικό φάρμακο. Το μέλι δεν είναι κατάλληλο μέσο για βακτήρια, αφού είναι πολύ όξινο και έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αυτό προκαλεί ένα οσμωτικό αποτέλεσμα που εμποδίζει την ανάπτυξη των βακτηρίων, αυτό το αποτέλεσμα λειτουργεί κυριολεκτικά στεγνώνει τα βακτήρια [7, 13]. Ένας άλλος τύπος αντιβακτηριακής ιδιότητας του μελιού ονομάστηκε αναστολή το 1940 από την Dold [7]. Και το 1963, ο Jonathan White πρότεινε ότι αυτή η ανασταλτική επίδραση που περιγράφεται το 1940 οφειλόταν στο υπεροξείδιο του υδρογόνου που παράγεται και συσσωρεύτηκε στο αραιωμένο μέλι, το οποίο γνωρίζουμε σήμερα, είναι ένα υποπροϊόν του σχηματισμού γλυκονικού οξέος από το ένζυμο οξειδάση γλυκόζης [5, 7, 11].

Ιστορικά, το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί για διάφορους ιατρικούς σκοπούς. Και οι πρόσφατες έρευνες επιβεβαίωσαν την αποτελεσματικότητα στη θεραπεία αρκετών ασθενειών λόγω των συστατικών της και των ιδιοτήτων της αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικά, αντιιικά και άλλα που θα αντιμετωπιστούν σε αυτό το κεφάλαιο.

2. Ιδιότητες του μελιού

2.1 αντιφλεγμονώδες

Η φλεγμονή δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια αμυντική ανταπόκριση του σώματος σε έναν ιστό που έχει υποστεί μια συγκεκριμένη βλάβη, η οποία αποτελείται από την πρόσληψη λευκοκυττάρων και πρωτεϊνών πλάσματος του αίματος [14, 15]. Αυτή η ζημιά μπορεί να προκληθεί από φυσικούς, χημικούς ή ακόμα και μικροβιακούς παράγοντες. Η φλεγμονή χαρακτηρίζεται από οίδημα, ερύθημα, πόνο και αυξημένη θερμοκρασία [15, 16].

Είναι γνωστό ότι η πρόπολη, ένα άλλο προϊόν από την αποικία μέλισσας, έχει πιθανές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων in vivo. Ωστόσο, οι μελέτες για την αντιφλεγμονώδη δύναμη του μελιού είναι επίσης ελπιδοφόρες, όπως η μελέτη που αξιολόγησε τα αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα της Tualang Honey έναντι της συμβατικής θεραπείας σε αλκαλικές βλάβες στα μάτια των κουνελιών και των αποτελεσμάτων,. Άλλες μελέτες εξαρτώνται επίσης από τη χρήση του μελιού, όπως οι χρόνιες οφθαλμικές επιφανειακές ασθένειες και η μολυσματική επιπεφυκίτιδα [19, 20].

Τα γαστρικά έλκη είναι από τις πιο κοινές ασθένειες που επηρεάζουν τον άνθρωπο, μια μελέτη έδειξε ότι η χρήση του μελιού σε συνδυασμό με άλλες ενώσεις μπορεί να προάγει τη γαστροπροστασία. Αργότερα, μια πρόσφατη μελέτη διερεύνησε την επίδραση της γαστρικής προστασίας χρησιμοποιώντας μόνο μέλι έναντι γαστρικών ελκών που επάγονται από αιθανόλη σε αρουραίους και επίσης πρότεινε αυτό το αποτέλεσμα ως γαστροπροστασία [21, 22]. Το μέλι Manuka μείωσε σημαντικά το έλκος, προστατεύει πλήρως τη βλέννα των βλαβών και διατήρησε τη γλυκοπρωτεΐνη της γαστρικής βλέννας, αύξησε σημαντικά τα επίπεδα βλέννας του γαστρικού νιτρικού οξειδίου, της μείωσης της γλουταθειόνης, της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης και της υπεροξειδίου του όγκου και της υπεροξειδώσεως του αζώτου και του ιντερούου-1, της υπεροξειδώσεως-1, της υπεροξειδώσεως-1, Leukins-6 [21]. Το μέλι έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματικό σε άλλους τύπους ελκών και αυτό το μέλι Manuka ασκούσε ένα αντιλαϊκό αποτέλεσμα, διατηρώντας τα ένζυμα και τα αντιοξειδωτικά, μειώθηκαν οι μη ενζυματικές και φλεγμονώδεις κυτοκίνες [21, 23].

Εκτός από το μέλι Manuka και το Tualang Honey, το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα της Μαλαισίας’Το S Gelam Honey μελετήθηκε επίσης, το οποίο σχετίζεται με αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις στους ιστούς [24, 25]. Το μέλι της Μαλαισίας Gelam δοκιμάστηκε σε αρουραίους που προκλήθηκαν από φλεγμονή [25]. Το οίδημα του ποδιού προκλήθηκε με υπο-έγχυση και οι αρουραίοι υποβλήθηκαν σε αγωγή είτε με το αντιφλεγμονώδες φάρμακο indomethacin ή το Gelam Honey. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το μέλι gelam μπορεί να μειώσει το εξαρτώμενο από τη δόση οίδημα σε φλεγμονώδη πόδι αρουραίων, να μειώσει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου, προσταγλανδίνης, παράγοντα νέκρωσης όγκου-α και ιντερλευκίνης-6 στο πλάσμα και καταστέλλει την έκφραση της συνθετάσης επαγώγιμου νιτρικού οξειδίου, κυκλοοξυγενάσης-2, όγκου νέκρωσης και εσωτερικού-6 στο PAWES [25] [25]. Η στοματική προεπεξεργασία του μελιού Gelam στα 2 g/kg σωματικού βάρους σε δύο φορές (1 και 7 ημέρες) έδειξε μειωμένη παραγωγή προφλεγμονώδους κυτοκίνας, που ήταν παρόμοια με την επίδραση του αντιφλεγμονώδους ινδομεθακίνης, τόσο στο πλάσμα όσο και στον ιστό, και το μέλι του ζελαδίου έχει αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και είναι πιθανώς χρήσιμες για τη θεραπεία της θεραπείας της φόνης [25]. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι διαφορετικοί τύποι μελιού προήγαγαν αυξημένη απελευθέρωση των TNF-α, IL-1β και IL-6 από μονοκύτταρα, τα οποία είναι κύτταρα που βοηθούν στην επούλωση [26].

Μπορούμε επίσης να συγκρίνουμε την αντιφλεγμονώδη δραστηριότητα του μελιού με μια άλλη φυτική θεραπεία σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2012 για να δοκιμάσει τη δραστηριότητα του μελιού και της καστανιάς ζάχαρης, χειρουργικά επεξεργασμένα ινδικά χοιρίδια που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με μέλι, καφέ ζάχαρη και ομάδα ελέγχου που υποβλήθηκε σε θεραπεία με αλατούχο διάλυμα, είναι ήδη γνωστό ότι η ζάχαρη μπορεί να βοηθήσει τη θεραπεία [28, 28]. Η ομάδα μελιού έδειξε μείωση στην περιοχή του τραύματος και τον σχηματισμό ιστού κοκκοποίησης πριν από την ομάδα Brown Sugar και τον έλεγχο. Η ομάδα μελιού ήταν ακόμα η μόνη που δεν παρουσίασε καμία κρούστα σε οποιαδήποτε πληγή και προώθησε ταχύτερη επούλωση, διεγείροντας τον ταχύτερο σχηματισμό ιστού κοκκοποίησης και επανεπιθετοποίηση [28]. Επιπλέον, το μέλι έδειξε υψηλότερη αντιβακτηριακή επίδραση σε σχέση με την ομάδα Brown Sugar and Control [28]. Μια άλλη μελέτη είχε το ίδιο αποτέλεσμα, το μέλι ήταν αποτελεσματικό στη μείωση της βακτηριακής μόλυνσης και της επούλωσης των πληγών [29].

Πρόσφατες μελέτες απέδειξαν την αντιφλεγμονώδη δραστηριότητα του μελιού. Μελετήθηκαν διαφορετικοί τύποι μελιού, διαφορετικές περιοχές και διαφορετικές λουλουδένιες πηγές και και οι δύο έδειξαν αντιφλεγμονώδεις αποκρίσεις [17, 21, 25, 28]. Η θεραπεία με μέλι Tualang και Gelam Honey έδειξε παρόμοιες αποκρίσεις σε συμβατικά αντιφλεγμονώδη που χρησιμοποιούνται για συγκεκριμένες θεραπείες [17, 25]. Το μέλι εξακολουθεί να έχει καλύτερη αντιφλεγμονώδη δραστηριότητα από την καστανή ζάχαρη, προωθώντας ταχύτερη επούλωση [28]. Επίσης, το μέλι είναι μια σχετικά φθηνή και εύκολα προσβάσιμη αντιφλεγμονώδη ένωση που πρέπει να μελετηθεί περαιτέρω και αργότερα να εφαρμοστεί στη σύγχρονη ιατρική [17, 21, 25, 28].

2.2 αντιβακτηριακό

Μία από τις προόδους της σύγχρονης ιατρικής ήταν η ανάπτυξη αντιβιοτικών. Αυτά τα αντιβιοτικά μπορεί να είναι βακτηριοκτόνα, τα οποία σκοτώνουν άμεσα τους μικροοργανισμούς ή βακτηριοστατικά, που εμποδίζουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών [30]. Ωστόσο, οι μικροοργανισμοί αναπτύσσουν ολοένα και περισσότερο αντίσταση σε αυτά τα αντιβιοτικά, γεγονός που αποτελεί μείζονα ανησυχία. Εκτός από τα αντιβιοτικά, η πρόληψη των βακτηριακών ασθενειών μπορεί να πραγματοποιηθεί με τη χρήση εμβολίων και με βασικές μεθόδους υγιεινής [30, 31].

Πολλοί διαφορετικοί μικροοργανισμοί μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια και να μεταδοθούν ακόμη και με μολυσμένο νερό, και μεταξύ των μεγάλων υδρόβιων παθογόνων είναι Escherichia coli και Pseudomonas aeruginosa. μικρό Οι μελέτες OME έχουν ήδη δείξει ότι το μέλι μπορεί να καταπολεμήσει αυτά τα παθογόνα [14, 18, 32, 33]. Μια μελέτη το 2011 εξέτασε τη βακτηριακή δραστηριότητα του μελιού, για την οποία χρησιμοποιήθηκαν το Revamil ® και το Manuka Honey και διαπιστώθηκε ότι και τα δύο μέλια είχαν δραστηριότητα εναντίον Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa , και επίσης εναντίον Μπακίλλος [34]. Το Manuka Honey είχε ακόμα μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα από το Revamil ® έναντι Staphylococcus aureus-mithillin ανθεκτικό βακτήρια μετά από επώαση 24 ωρών [34]. Παρά την αποτελεσματικότητα του μελιού, η πρόπολη έχει υψηλότερη αντιβακτηριακή δράση έναντι Η ασθένεια του σταφυλοκοκου [35]. Συνολικά, το Revamil ® Honey είχε σαφώς πιο ισχυρή βακτηριοκτόνο δραστικότητα από την Manuka μετά από 2 ώρες επώασης, ενώ το Manuka Honey ήταν πιο ισχυρό μετά από 24 ώρες [34].

Τα βακτήρια Streptococcus pyogenes και Streptococcus pneumoniae είναι σημαντικά ανθρώπινα αναπνευστικά παθογόνα Streptococcus pneumoniae μπορεί να προκαλέσει επεμβατικές λοιμώξεις των πνευμόνων που μπορούν να αναπτυχθούν σε δευτερεύουσες λοιμώξεις και άλλες αναπνευστικές διαταραχές [14]. Η αντιβακτηριακή δράση του μελιού δοκιμάστηκε χρησιμοποιώντας σάλτσες εμποτισμένα με δύο τύπους μελιού, συμπεριλαμβανομένου του μέλι του Aquacel-Tualang και του Aquacel-Manuka Honey, του συμβατικού dressing for burn θεραπεία, του aquacel-ag και μόνο του θεραπευτικού υδατικού (ελέγχου), κατά των βακτηρίων που απομονώνονται από ασθενείς με εγκαύματα ( in vitro ) [30]. Επτά οργανισμοί απομονώθηκαν από εγκαύματα, τέσσερις τύποι Gram-αρνητικών βακτηρίων, Enterobacter cloacae , Klebsiella pneumoniae , Ψευδομόνας SPP., και Ακινετοβικό SPP., και τρία gram-θετικά βακτήρια, Η ασθένεια του σταφυλοκοκου , Καρδιαγουλάση αρνητική Η ασθένεια του σταφυλοκοκου , και Στρεπτόκοκκος SPP. Οι επιδέσμοι Aquacel-Ag και Aquacel-Manuka παρείχαν μια καλύτερη ζώνη αναστολής για βακτηρίδια θετικά Gram. Ωστόσο, παρόμοια αποτελέσματα μεταξύ Aquacel-Manuka και Aquacel-Tualang ελήφθησαν έναντι Gram-αρνητικών βακτηρίων [36].

Η σαλμονέλλωση είναι μια γαστρεντερική ασθένεια που προκαλείται από την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένα με Σαλμονέλα , όπως τα αυγά, το κοτόπουλο, το κρέας και τα ωμά λαχανικά ή με το χειρισμό ζωικών ή ζωικών προϊόντων που μολύνονται από το βακτήριο [14, 37]. Είναι η πιο συνηθισμένη λοίμωξη από βακτηριακά τρόφιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ωστόσο, οι περισσότεροι Escherichia coli Τα στελέχη δεν είναι παθογόνα στους ανθρώπους, αλλά τα λίγα παθογόνα στελέχη του Escherichia coli μεταδίδονται από τρόφιμα και παράγουν ισχυρές εντεροτοξίνες [14]. Στη βιβλιογραφία, υπάρχουν αρκετές μελέτες που αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα του μελιού κατά των βακτηρίων σημαντικών για την ανθρώπινη υγεία, ένας από αυτούς κατέδειξε το αντιβακτηριακό δυναμικό του μελιού έναντι των κλινικών απομονωμάτων Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa , και Salmonella enterica typhi με in vitro μέθοδοι [38]. Το μέλι έδειξε εξαιρετική αντιβακτηριακή δράση έναντι όλων των βακτηρίων που μελετήθηκαν, τα οποία σχετίζονται, αντίστοιχα, με τη λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος, την δερματική βλάβη και τον εντερικό πυρετό σε ασθενείς. Και επομένως, το μέλι μπορεί να θεωρηθεί εναλλακτική θεραπεία ενάντια σε τέτοια μόλυνση [38]. Εκτός από το μέλι που είναι αποτελεσματικό ενάντια στις βακτηριακές λοιμώξεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα βακτηριακής μόλυνσης, όταν το μέλι χορηγείται ως υγρό από του στόματος επανυδάτωσης, μπορεί να μειώσει τη διάρκεια της βακτηριακής διάρροιας [39].

Μια άλλη μορφή δηλητηρίασης από τρόφιμα προκαλείται από εντεροτοξίνες που παράγονται από θετικά με Gram βακτήρια, όπως Η ασθένεια του σταφυλοκοκου ; Αυτές οι τοξίνες προκαλούν ναυτία, έμετο, διάρροια και αφυδάτωση και είναι ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας [14, 40]. Η αντιβακτηριακή δράση των Tualang, Gelam και Durian Honeys δοκιμάστηκε εναντίον Η ασθένεια του σταφυλοκοκου , Επιδερμίδα Staphylococcus , Enterococcus faecium , Enterococcus faecalis , Escherichia coli , Salmonella enterica typhi , και Klebsiella pneumoniae [41]. Το Durian Honey δεν παρήγαγε σημαντική αντιβακτηριακή δράση, ενώ το Tualang και το Gelam Honey έδειξαν ένα φάσμα αντιβακτηριακής δράσης με τα ανασταλτικά αποτελέσματα ανάπτυξης σε όλα τα βακτηριακά είδη που εξετάστηκαν, συμπεριλαμβανομένης της ανθεκτικής στο βανκομυκίνη Εντερόκοκκοι (VRE), τα αποτελέσματα εξακολουθούν να υποδεικνύουν ότι το μέλι gelam έχει το υψηλότερο αντιβακτηριακό αποτέλεσμα μεταξύ των δειγμάτων μελιού από τη Μαλαισία που δοκιμάστηκε [41].

Clostridiums είναι αναερόβια βακτήρια που είναι ικανά να μεγαλώσουν σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα [14]. Εκτός από την αντιβακτηριακή δράση του μελιού ενάντια στα βακτήρια που χρονολογούνται στην κορυφή, το Manuka Honey εξακολουθεί να έχει αντιβακτηριακή επίδραση Clostridium difficile , που είναι ένα Gram-θετικό αναερόβιο Bacillus, το οποίο συσχετίστηκε με περίπου 29.000 θανάτους το 2001 στις Ηνωμένες Πολιτείες [42, 43]. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι το μέλι Manuka παρουσίασε βακτηριοκτόνο δράση εναντίον Clostridium difficile ; Αυτό είναι ένα ακόμη χαρακτηριστικό που κάνει το μέλι Manuka εξαιρετικά ελκυστικό στη θεραπεία των βακτηριακών λοιμώξεων [42]. Ωστόσο, το μέλι Manuka θεωρήθηκε αναποτελεσματικό έναντι άλλων βακτηρίων Ελικοβακτήριο του πυλωρού Όταν δοκιμάστηκε in vivo , Παρά το γεγονός ότι βρέθηκε αποτελεσματικό in vitro [44, 45].

Το μέλι έχει εξαιρετική αντιβακτηριακή επίδραση έναντι διαφορετικών τύπων βακτηρίων, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως. Το μέλι είναι πολύ όξινο και έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία δεν χρησιμεύει ως κατάλληλο μέσο για τα βακτήρια [4, 5, 6, 7]. Επιπλέον, σε μερικά μέλια, βρίσκεται το υπεροξείδιο του υδρογόνου, το οποίο έχει ισχυρό αντιβακτηριακό αποτέλεσμα [4, 5, 6, 7]. Το Remavil ® Honeys, Manuka Honey, Tualang Honey και Gelam Honey δοκιμάστηκαν με διαφορετικούς τύπους βακτηρίων και είχαν θετικά αποτελέσματα [34, 36, 41, 42]. Τα βακτηρίδια δοκιμάστηκαν και είναι ευαίσθητα σε μερικά από αυτά τα μέταλλα Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa , Ψευδομόνας SPP., Μπακίλλος , Η ασθένεια του σταφυλοκοκου , Staphylococcus aureus ανθεκτική στη μεθικιλλίνη , αρνητικό Staphylococcus aureus , Επιδερμίδα Staphylococcus , Enterobacter cloacae , Klebsiella pneumoniae , Ακινετοβικό SPP., Στρεπτόκοκκος SPP., Enterococcus faecium , Enterococcus faecalis , Salmonella Enterica Serovar Typhimurium , εντερόκοκκοι ανθεκτικοί στη βανκομυκίνη , και Clostridium difficile [34, 36, 38, 41, 42].

2.3 αντιιικά

Από όλες τις ανθρώπινες μολυσματικές ασθένειες, οι πιο διαδεδομένες και δύσκολο να θεραπευτούν είναι εκείνες που προκαλούνται από ιούς, επειδή οι ιοί συνήθως παραμένουν μολυσματικοί σε ξηρή βλέννα για μεγάλο χρονικό διάστημα [14]. Επίσης, οι ιοί χρειάζονται κύτταρα ξενιστή για να εμφανιστούν η αντιγραφή του. Έτσι, η δολοφονία του ιού σημαίνει να σκοτώνεις και το κελί του ξενιστή σας. Ως εκ τούτου, ο εμβολιασμός είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την πρόληψη αυτών των ασθενειών [14, 46].

Η ανεμοβλογιά προκαλείται από τον ιό Varicella-Zoster και είναι μια πολύ συνηθισμένη ασθένεια παιδικής ηλικίας που συνήθως δεν προκαλεί πολλά προβλήματα. Αλλά όταν επηρεάζει τους ηλικιωμένους, μπορεί να είναι εύκολα θανατηφόρα [14, 47]. Το Varicella-Zoster είναι εξαιρετικά μεταδοτικό και μεταδίδεται από μολυσματικά σταγονίδια, πράγμα που έχει ως αποτέλεσμα ένα συστηματικό εξάνθημα στο δέρμα [14]. Καθώς το μέλι μπορεί να εφαρμοστεί βολικά στο δέρμα, βρίσκεται εύκολα και σχετικά φθηνή, μπορεί να θεωρηθεί ένα εξαιρετικό φάρμακο ενάντια στο Zoster Rash, ειδικά στις αναπτυσσόμενες χώρες ή σε χώρες όπου τα αντιικά φάρμακα είναι σχετικά ακριβά και δύσκολα πρόσβαση. Επομένως, καθορίζεται μια μελέτη in vitro αντιιική επίδραση του μελιού ενάντια στον ιό Varicella-Zoster. Χρησιμοποιήθηκαν δύο τύποι μελιού, μέλι manuka και μέλι τριφύλλι, και οι δύο τύποι έδειξαν αντιιική δράση έναντι του ιού κιτρινού-ζοστέστε, δείχνοντας ότι το μέλι έχει σημαντική αντιιική δράση έναντι ανεμευλογιάς-ζοστέστε [48]. Μια μελέτη σχετικά με τη σχέση του μελιού σε έναν άλλο ιό, αναλύθηκε in vivo , έδειξε ότι η χρήση του τοπικού μελιού είναι ασφαλής και αποτελεσματική στη θεραπεία του υποτροπιάζοντος έρπητα και των αλλοιώσεων του έρπητα των γεννητικών οργάνων [49].

Ο αναπνευστικός συγκυκτικός ιός είναι η πιο κοινή αιτία των ιογενών αναπνευστικών λοιμώξεων σε βρέφη και μικρά παιδιά, επηρεάζει επίσης σοβαρά τους ενήλικες, τους ηλικιωμένους και ανοσοκατασταλμένους, προκαλώντας θανάτους κυρίως στους ηλικιωμένους [50, 51]. Η αντιιική δράση του μελιού δοκιμάστηκε για τη δράση του ενάντια στον αναπνευστικό συγκυκυτικό ιό. Μια ποικιλία δοκιμών που χρησιμοποιούν κυτταρική καλλιέργεια αναπτύχθηκε για να εκτιμηθεί η ευαισθησία του αναπνευστικού συγκυκτικού ιού στο μέλι. Τα αποτελέσματα επιβεβαίωσαν ότι η θεραπεία με μέλι προωθούσε την αναστολή της αντιγραφής του ιού [50]. Οι προσπάθειες απομόνωσης του αντιιικού συστατικού στο μέλι έδειξαν ότι η ζάχαρη δεν ήταν υπεύθυνη για την αναστολή του αναπνευστικού συγκυκιμικού ιού, αλλά θα μπορούσε να είναι μεθυλογλυξική. Αυτό το συστατικό του μελιού μπορεί να διαδραματίσει κάποιο ρόλο στην αυξημένη ισχύ του Manuka Honey ενάντια στον αναπνευστικό συγκυκυτικό ιό [50]. Έτσι, το μέλι μπορεί να είναι μια εναλλακτική και αποτελεσματική αντιιική θεραπεία για τη θεραπεία των αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων, όπως ο αναπνευστικός συγκυκτικός ιός. Ωστόσο, άλλα μέτρα, όπως ένα αποτελεσματικό εμβόλιο, εξακολουθούν να είναι απαραίτητα για τον έλεγχο αυτής της νόσου [50, 52].

Η γρίπη είναι μια εξαιρετικά μολυσματική αναπνευστική νόσο της ιογενούς προέλευσης που προκαλεί ακόμη περισσότερους θανάτους από τον αναπνευστικό συγκυκτικό ιό σε όλες τις ηλικίες, εκτός από παιδιά ηλικίας κάτω των ενός έτους [14, 51]. Οι ιοί της γρίπης μεταδίδονται από άτομο σε άτομο μέσω του αέρα, ειδικά από σταγονίδια που εκδιώχθηκαν κατά τη διάρκεια του βήχα και του φτέρνισμα και αποτελούν σοβαρή απειλή για την ανθρώπινη υγεία και υπάρχει επείγουσα ανάγκη για ανάπτυξη νέων φαρμάκων έναντι αυτών των ιών. Επομένως, μελετήθηκε η δραστικότητα του ιού αντι-influenza του μελιού από διάφορες πηγές [53]. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το μέλι, γενικά, και ιδιαίτερα το μέλι Manuka, έχει ισχυρή ανασταλτική δραστικότητα έναντι του ιού της γρίπης, αποδεικνύοντας μια πιθανή φαρμακευτική αξία [53]. Εκτός από το μέλι, η πρόπολη έχει επίσης μελετηθεί έναντι του ιού της γρίπης και φαίνεται να μειώνει τη δραστηριότητα του ιού της γρίπης [54].

Το μέλι, ειδικά το μέλι Manuka, έχει ισχυρές αντιιικές ιδιότητες. Μελέτες δείχνουν ότι το μέλι έχει δράση εναντίον του ιού ανεμευλογιάς-Ζοστέστερ, του αναπνευστικού συγκυκητικού ιού, και έχει επίσης αντι-influenza δραστηριότητα [47, 50, 53]. Οι νέες μελέτες σχετικά με αυτήν την ιδιότητα του μελιού είναι απαραίτητες, κυρίως με άλλους τύπους μελιού.

2.4 αντιμυκητιασικό

Οι περισσότεροι άνθρωποι συσχετίζουν τους μύκητες με αποσύνθεση οργανικής ύλης ή επιφανειακές μυκητιακές λοιμώξεις, αλλά οι μύκητες μπορούν να προκαλέσουν διάφορες ανθρώπινες ασθένειες, από ήπια έως σταθερά καθιερωμένες συστηματικές ασθένειες. Οι πιο σοβαρές λοιμώξεις μπορούν να είναι θανατηφόρες [14]. Η επίπτωση του Καντίνα Οι λοιμώξεις αυξάνονται παγκοσμίως. Candida albicans είναι παρούσα στο φυσιολογικό ανθρώπινο μικροβιοτικό. Ωστόσο, αυτός ο μύκητας μπορεί να προκαλέσει ποικίλες ασθένειες, όπως οι κολπικοί, προφορικοί και συστηματικοί λοιμώξεις, ειδικά σε ανοσοκατασταλμένους ασθενείς, ως φορείς του ιού HIV, αυτές οι λοιμώξεις μπορούν να επιδεινωθούν περαιτέρω από την αύξηση των επιπέδων αντίστασης αυτού του μύκητα στα φάρμακα [14, 55, 56]. Κλινικά προϊόντα απομόνωσης Candida albicans , Candida glabrata , και Candida dubliniensis δοκιμάστηκαν έναντι τεσσάρων διαφορετικών μέταλων. Οι αντιμυκητιασικές δραστηριότητες των λουλουδιών ήταν σημαντικά υψηλότερες από το τεχνητό μέλι εναντίον Candida albicans και Candida glabrata ; αλλά Candida dubliniensis , Μόνο το Jarrah Honey ήταν σημαντικά ενεργό [56]. Candida glabrata , Το οποίο είναι έμφυτο λιγότερο ευαίσθητο σε πολλά συμβατικά αντιμυκητιασικά, ήταν επίσης το λιγότερο ευαίσθητο στο μέλι που δοκιμάστηκε [56].

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το μέλι έχει αντιμυκητιασικές ιδιότητες και μπορεί να ενεργήσει εναντίον Καντίνα [57]. Μια μελέτη το 2012 αξιολόγησε τα κλινικά και μυκολογικά ποσοστά θεραπείας ενός μείγματος μελιού και κολπικής βλέννας σε σύγκριση με τους τοπικούς αντιμυκητιακούς παράγοντες για τη θεραπεία ασθενών με αιδοίο καντιντίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο ρυθμός κλινικής θεραπείας ήταν σημαντικά υψηλότερος στην ομάδα μελιού και βλέννα από ό, τι στη συμβατική αντιμυκητιακή ομάδα, ενώ ο ρυθμός μυκολογικής θεραπείας ήταν υψηλότερος στη συμβατική αντιμυκητιασική ομάδα από ό, τι στην ομάδα βλέννας και μελιού. Ως εκ τούτου, το μείγμα μελιού και βλέννας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με συμπλήρωμα ή εναλλακτική λύση στους αντιμυκητιακούς παράγοντες, ειδικά σε ασθενείς με αιδοίο καντιντίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης [57].

Εκτός από την αντιμυκητιακή δράση του μελιού εναντίον Candida albicans , η αντιμυκητιακή δραστηριότητα έναντι Ροδοκία SP. μελετήθηκε. Αυτός ο μύκητας μπορεί επίσης να επηρεάσει τους ανθρώπους, τις περιπτώσεις μηνιγγίτιδας που προκαλείται από Ροδοκία Έχουν αναφερθεί είδη σε ανοσοκατασταλμένα άτομα [59, 60]. Τέσσερα μέλη από την Αλγερία από διαφορετικές βοτανικές καταβολές αναλύθηκαν για να δοκιμαστεί η αντιμυκητιακή επίδραση εναντίον Candida albicans και Ροδοκία SP., Μελετήθηκαν διαφορετικές συγκεντρώσεις μελιού in vitro για αντιμυκητιασική δραστηριότητα και η μελέτη το κατέδειξε, in vitro , Αυτά τα φυσικά προϊόντα παρουσιάζουν σαφώς αντιμυκητιασική δραστηριότητα έναντι Ροδοκία SP. και Candida albicans [60].

Aspergillus SPP. είναι ένας σαπροφύτης που συνήθως βρίσκεται στη φύση ως καλούπι φύλλων, παράγει ισχυρά αλλεργιογόνα και συχνά προκαλεί άσθμα και άλλες αντιδράσεις υπερευαισθησίας [14]. Οι αντιμυκητιασικές δραστηριότητες ορισμένων δειγμάτων μελιού που ελήφθησαν από διαφορετικές γεωγραφικές θέσεις στη Νιγηρία δοκιμάστηκαν έναντι ορισμένων μυκητιακών στελεχών [61]. Τα δείγματα μελιού εξετάστηκαν για αντιμυκητιακή δραστηριότητα έναντι Aspergillus niger , Aspergillus flavus , Χρυσούτενο Penicillium , Μικροσκοπικό γύψο , Candida albicans , και Saccharomyces SP., και τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα δείγματα μελιού είχαν διαφορετικά επίπεδα ανασταλτικής δραστικότητας σε διάφορες συγκεντρώσεις έναντι των δοκιμασμένων μυκήτων, με ζώνες αναστολής να αυξάνονται με την αύξηση της συγκέντρωσης μελιού Μικροσκοπικό γύψο , που μπορούν να μολυνθούν ανοσοκατασταλμένοι ασθενείς, ήταν το πιο ευαίσθητο από όλα τα μυκητιακά στελέχη που μελετήθηκαν, ενώ Candida albicans ήταν η λιγότερο ευαίσθητη, άλλες μελέτες έχουν δείξει αποτελεσματική ανασταλτική δραστηριότητα μελιού έναντι της ανάπτυξης Candida albicans [61, 62, 63, 64]. Τα δείγματα μελιού που χρησιμοποιήθηκαν στη μελέτη έδειξαν φάσμα και υποσχόμενη αντιμυκητιασική δραστηριότητα, το μέλι από τη Νιγηρία μπορεί να χρησιμεύσει ως πηγή αντιμυκητιασικής για την πιθανή ανάπτυξη αντιμυκητιασικών φαρμάκων για τη θεραπεία μυκητιακών λοιμώξεων [61].

Εκτός από τις αντιβακτηριακές και αντιιικές ιδιότητες, ορισμένα μέλια έχουν επίσης αντιμυκητιασικές ιδιότητες [56, 57, 59, 61]. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι κάποια μέλι έχουν ιδιότητες εναντίον Candida albicans , Candida glabrata , Candida dubliniensis , Ροδοκία SP., Aspergillus niger , Aspergillus flavus , Χρυσούτενο Penicillium , Μικροσκοπικό γύψο , και Saccharomyces SP., που κάνουν αυτά τα μέλι ως το πιθανό εναλλακτικά φάρμακα, ειδικά κατά της Candidiasis, μια ασθένεια που αυξάνεται παγκοσμίως [24, 56, 59, 61].

2.5 αντικαρκινικός

Το 2016, το ποσοστό θνησιμότητας του καρκίνου μειώθηκε κατά 23% από το 1991 [65]. Παρά την πρόοδο αυτή, τα ποσοστά θνησιμότητας αυξάνονται για τους καρκίνους του ήπατος, του παγκρέατος και της μήτρας. Και ο καρκίνος είναι πλέον η κύρια αιτία θανάτου σε 21 κράτη από τις Ηνωμένες Πολιτείες, ο καρκίνος του πνεύμονα εξακολουθεί να είναι ο πιο θανατηφόρος, ακολουθούμενος από καρκίνο του μαστού [65, 66]. Η πρόοδος για τη θεραπεία του καρκίνου χρειάζεται περισσότερη κλινική και βασική έρευνα [65].

Πολλοί επιστήμονες έχουν επικεντρωθεί στην αντιοξειδωτική ιδιότητα του μελιού. Μελέτες υποδεικνύουν ότι η κατάποση προϊόντων μελισσών, όπως το μέλι, μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο [67, 68]. Μέσω της χρήσης ανθρώπινων νεφρικών καρκινικών κυττάρων, διερευνήθηκαν οι αντιπολλαπλασιαστικές δραστηριότητες, η απόπτωση και η αντικαρκινική δραστηριότητα του μελιού [67]. Το μέλι μείωσε τη βιωσιμότητα των κυττάρων σε κακοήθη κύτταρα ανεξάρτητα από τη συγκέντρωση και το χρόνο [67]. Η απόπτωση που προκαλείται από το μέλι των ανθρώπινων νεφρικών καρκινικών κυττάρων σύμφωνα με τη συγκέντρωση του μελιού και η απόπτωση παίζει σημαντικό ρόλο, τα περισσότερα από τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του καρκίνου είναι αποπτωτικοί επαγωγείς, οπότε η αποπτωτική φύση του μελιού θεωρείται ζωτικής σημασίας [67].

Η αντικαρκινική δραστηριότητα των δειγμάτων μελιού εκχυλίστηκε από τρεις διαφορετικές αιγυπτιακές λουλουδένιες πηγές και δοκιμάστηκε έναντι της γραμμής του όγκου του παχέος εντέρου, του μαστού και του ήπατος [69]. Το μέλι της Cassia έδειξε μέτρια κυτταροτοξική δράση κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του μαστού, με την ασθενέστερη κυτταροτοξική δράση κατά του καρκίνου του ήπατος. Το μέλι των εσπεριδοειδών εμφάνισε την υψηλότερη κυτταροτοξική δράση κατά του καρκίνου του μαστού. Και το μέλι Ziziphus έδειξε ισχυρή απόδοση κατά του παχέος εντέρου, του ήπατος και του καρκίνου του μαστού [69]. Ο καρκίνος του μαστού, ο οποίος είναι ο τύπος του καρκίνου που επηρεάζει περισσότερο και σκοτώνει τις γυναίκες, δοκιμάστηκε επίσης για έναν άλλο τύπο μέλι, το μέλι Manuka και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι είναι κυτταροτοξικά σε κύτταρα καρκίνου του μαστού MCF-7 in vitro και τα αποτελέσματα συσχετίζονται κυρίως με το συνολικό περιεχόμενο των φαινολών και την αντιοξειδωτική ισχύ τους [65, 70].

Το φυτοχημικό περιεχόμενο και η αντιοξειδωτική δραστικότητα του μελιού πεπόνι και του μέλι Manuka και των κυτταροτοξικών τους ιδιοτήτων δοκιμάστηκαν έναντι του αδενοκαρκίνωμα του ανθρώπινου και του μεταστατικού παχέος εντέρου. Η ικανότητα να προκαλεί απόπτωση στα καρκινικά κύτταρα του παχέος εντέρου εξαρτάται από τη συγκέντρωση του μελιού και του τύπου κυτταρικής γραμμής, εκτός από την ύπαρξη μεγάλης σχέσης με το φαινολικό περιεχόμενο και τα υπολείμματα της τρυπτοφάνης. Το μέλι αναλύθηκε για φαινολικά, φαινολικά, φλαβονοειδή, αμινοξέα και πρωτεϊνικά περιεχόμενα, καθώς και τις δραστηριότητες καθαρισμού ελεύθερων ριζών [71, 72]. Το μέλι πεπόνι παρουσίασε την υψηλότερη ποσότητα φαινολικών, φλαβονοειδών, αμινοξέων και πρωτεϊνών, καθώς και αντιοξειδωτικής ικανότητας σε σχέση με το μέλι Manuka [71]. Τόσο το μέλι πεπόνι όσο και το μέλι Manuka προκάλεσαν κυτταροτοξικότητα και κυτταρικό θάνατο ανεξάρτητα από τη δόση και το χρόνο σε ανθρώπινα και μεταστατικά κύτταρα αδενοκαρκίνωμα του παχέος εντέρου [71]. Το μέλι πεπόνι έδειξε ότι είναι πιο αποτελεσματικό στις συγκεντρώσεις [71]. Τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι το μέλι πεπόνι και το μέλι manuka μπορούν να προκαλέσουν αναστολή της κυτταρικής ανάπτυξης και στην παραγωγή αντιδραστικών ειδών οξυγόνου στο αδενοκαρκίνωμα του παχέος εντέρου και στα μεταστατικά κύτταρα, τα οποία μπορεί να οφείλονται στην παρουσία φυτοχημικών με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτά τα αποτελέσματα υποδεικνύουν έναν δυνητικό παράγοντα χημειοθεραπείας κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου. Επιπλέον, το μέλι μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία άλλων ουσιών που χρησιμοποιούνται ήδη στη θεραπεία του καρκίνου [71, 73].

Η έρευνα για τον έλεγχο του καρκίνου έδειξε τη σημασία των θεραπειών ανοσοενισχυτικών [74]. Αλόη Μπορεί να μειώσει τη μάζα του όγκου και τα ποσοστά μετάστασης και η σύνδεσή της με τη συμβατική θεραπεία μπορεί να προσφέρει οφέλη για τη θεραπεία, ενώ το μέλι μπορεί να αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου [74, 75]. Η επιρροή του Αλόη και το μέλι στην ανάπτυξη του όγκου και η διαδικασία απόπτωσης αξιολογήθηκε με την αξιολόγηση του μεγέθους του όγκου, τον ρυθμό πολλαπλασιασμού των κυττάρων για το καρκίνωμα Walker 256 [74]. Οι ποντικοί που φέρουν όγκο έλαβαν ημερήσια δόση Αλόη και το μέλι και η ομάδα ελέγχου έλαβαν μόνο διάλυμα χλωριούχου νατρίου [74]. Το αποτέλεσμα του Αλόη και το μέλι κατά της ανάπτυξης του όγκου παρατηρήθηκε μέσω μείωσης του σχετικού βάρους (%) [74]. Τα αποτελέσματα πρότειναν ότι Αλόη Και το μέλι μπορεί να ρυθμίσει την ανάπτυξη του όγκου, να μειώσει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και να αυξήσει την ευαισθησία στην απόπτωση. Μελέτες έχουν δείξει ότι το μέλι έχει αντιπολλαπλασιαστική δραστηριότητα λόγω της ικανότητάς του να προκαλεί απόπτωση, οπότε αυτός ο συνδυασμός είναι μια πιθανή θεραπεία ανοσοενισχυτικού [74, 76, 77].

Έχουν μελετηθεί διάφοροι τύποι μελιού λόγω των αντικαρκινικών ιδιοτήτων τους [65, 67, 69, 70, 71, 74]. Επί του παρόντος, ο καρκίνος είναι ένας από τους κόσμους’S κορυφαίες ασθένειες, που απαιτούν περαιτέρω μελέτες [65]. Κάποιο μέλι έχουν ήδη δοκιμαστεί έναντι του όγκου του παχέος εντέρου, του μαστού και του ήπατος, καθώς και του καρκίνου των ανθρώπινων νεφρών και των κυτταρικών σειρών καρκινώματος Ehrlich Ascites, όπου οι περισσότεροι έχουν αδύναμη έως ισχυρή κυτταροτοξική δράση ανάλογα με τον τύπο του μελιού που δοκιμάζονται και ανάλογα με τη δόση του μελιού [67, 69, 70, 71]. Το αποτέλεσμα του Αλόη Το μέλι έχει επίσης μελετηθεί και το σύνολο έχει την ικανότητα να ρυθμίζει την ανάπτυξη του όγκου, να μειώσει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και επίσης να αυξήσει την ευαισθησία στην απόπτωση [74]. Οι αντικαρκινικές επιδράσεις του μελιού συσχετίστηκαν σε μεγάλο βαθμό με την ικανότητά τους να προκαλούν απόπτωση των κυττάρων και με την αντιοξειδωτική ισχύ τους [65, 67, 69, 70, 71, 74]. Το αποτέλεσμα του Αλόη Μαζί με το μέλι έχει επίσης μελετηθεί και το σετ έχει την ικανότητα να ρυθμίζει την ανάπτυξη του όγκου, να μειώσει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και να αυξάνει την ευαισθησία στην απόπτωση [74]. Οι αντικαρκινικές επιδράσεις του μελιού συσχετίστηκαν σε μεγάλο βαθμό με την ικανότητά του να προκαλεί απόπτωση των κυττάρων και με την αντιοξειδωτική του δραστικότητα [65, 67, 69, 70, 71, 74].

2.6 αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά, τα οποία υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες μελιού, καθιστώντας το φαγητό με μεγάλο αντιοξειδωτικό δυναμικό, είναι σαρωτές ελεύθερων ριζών που μειώνουν τον σχηματισμό ή εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες [11, 78]. Διεξήχθη συγκριτική ανάλυση του συνολικού φαινολικού περιεχομένου και του αντιοξειδωτικού δυναμικού του εμπορικά διαθέσιμου κοινού μελιού μαζί με τη Μαλαισία’S Tualang Honey. Οι βιοχημικές αναλύσεις αποκάλυψαν ένα σημαντικά υψηλό φαινολικό περιεχόμενο στο Tualang Honey [78]. Επιπλέον, η αντιοξειδωτική ικανότητα του Tualang Honey ήταν υψηλότερη από αυτή του κοινού μελιού. Αυτά τα δεδομένα υποδηλώνουν ότι η υψηλή δραστικότητα της εξάλειψης των ελεύθερων ριζών και της αντιοξειδωτικής δραστικότητας που παρατηρήθηκε στο μέλι Tualang οφείλεται στην αύξηση του επιπέδου των φαινολικών ενώσεων, παρατηρήθηκε επίσης ότι η αντιοξειδωτική δραστικότητα του μελιού εξαρτάται από την βοτανική του προέλευση [78, 79]. Επομένως, οι ευνοϊκές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του Tualang Honey μπορεί να είναι σημαντικές για τη διατροφή και την ανθρώπινη υγεία [78].

Ο διαβήτης τύπου 2 αποτελείται από προοδευτική υπεργλυκαιμία, αντίσταση στην ινσουλίνη και β-pancreatic κυτταρικών ανεπάρκεια. Μια μελέτη διερεύνησε την επίδραση της προεπεξεργασίας με το μέλι του Gelam και τα μεμονωμένα φλαβονοειδή συστατικά της χρυσίνι, της λουτεολίνης και της κβερκετίνης στην παραγωγή αντιδραστικών ειδών οξυγόνου, κυτταρικής βιωσιμότητας, υπεροξείδωσης λιπιδίων και ινσουλίνης σε παγκρεατικά κύτταρα, που καλλιεργούνται υπό κανονικές συνθήκες και υπεργλυκαιμικές Τα είδη οξυγόνου, η επαγόμενη από γλυκόζη υπεροξείδωση λιπιδίων και η σημαντική αύξηση της περιεκτικότητας σε ινσουλίνη και η βιωσιμότητα των καλλιεργημένων κυττάρων υπό υπεργλυκαιμικές καταστάσεις. Τα αποτελέσματα έδειξαν το in vitro Αντιοξειδωτική ιδιότητα του μελιού Gelam και των φλαβονοειδών σε β κύτταρα χάμστερ, δημιουργώντας προστατευτική επίδραση κατά της υπεργλυκαιμίας [80]. Μια άλλη μελέτη κατέδειξε την επίδραση του μελιού στους διαβητικούς, η μελέτη με τους αρουραίους κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι παγκρεατικοί ιστοί αρουραίων με διαβήτη εκτέθηκαν σε μεγάλο οξειδωτικό στρες και ότι η συμπλήρωση με άλλο μέλι, Tualang Honey, είχε προστατευτικά αποτελέσματα στο πάγκρεας [80, 82].

Το μέλι περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως φαινολικές ενώσεις που εμποδίζουν την κυτταρική οξειδωτική βλάβη που οδηγεί σε γήρανση, ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι μεταβολικές διαταραχές, η καρδιαγγειακή δυσλειτουργία και ακόμη και ο θάνατος [83, 84]. Η αντιοξειδωτική επίδραση του μελιού σε νεαρούς και μεσήλικες αρουραίους συγκρίθηκε, οι αρουραίοι τροφοδοτήθηκαν με καθαρό νερό (έλεγχος), εκείνοι που συμπληρώθηκαν με 2.5 και 5.0 g/kg μέλι gelam για 30 ημέρες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η συμπλήρωση μελιού Gelam μείωσε τη βλάβη του DNA, το επίπεδο της μαλονιοδιαλδεΰδης στο πλάσμα και την υπεροξειδάση της γλουταθειόνης. Η υπεροξειδική δισμουτάση της ηπατικής δραστηριότητας μειώθηκε επίσης σε νεαρούς αρουραίους συμπληρωμένους με 5 g/kg μέλι gelam [84]. Το μέλι Gelam μειώνει την οξειδωτική βλάβη των νεαρών και μεσήλικων αρουραίων διαμορφώνοντας τις δραστηριότητες των αντιοξειδωτικών ενζύμων που ήταν πιο εμφανείς σε υψηλότερη συγκέντρωση σε σύγκριση με τη χαμηλότερη συγκέντρωση [84]. Μια άλλη μελέτη δείχνει ότι το μέλι έχει αυτές τις ιδιότητες αντιοξειδωτικών και ελεύθερων ριζών, κυρίως λόγω των φαινολικών ενώσεων του [85].

Το μέλι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να διερευνηθούν περαιτέρω και να μελετηθούν, επειδή τα αντιοξειδωτικά μειώνουν τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση και τη διατήρηση της υγείας [80, 82, 84]. Εκτός από το προηγουμένως περιγράφηκε, το αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα του μελιού μπορεί να είναι μια σημαντική ιδιότητα που θα βοηθήσει στο αντικαρκινικό αποτέλεσμα [67, 71].

3. Συμπεράσματα

Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει την αποτελεσματικότητα του μελιού ως εναλλακτικό φάρμακο. Μερικοί έχουν δείξει ακόμη ότι το μέλι είναι τόσο καλό φάρμακο όσο το συμβατικό φάρμακο. Η χρήση διαφορετικών τύπων μέτρων έδειξε αντιφλεγμονώδη επίδραση πολύ παρόμοια με το συμβατικό φάρμακο και αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική ιατρική στη θεραπεία ασθενειών ή φλεγμονών. Το μέλι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιμικροβιακός παράγοντας αντιφλεγμονώδης, αντιβακτηριακά, αντιιικά, αντιμυκητιασικά, αντικαρκινικά και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει ανάγκη να αυξηθεί η έρευνα για το μέλι, ειδικά στις δυνατότητές του ως φαρμάκου, καθώς και στη διάδοση αυτής της γνώσης στον πληθυσμό και στην ιατρική κοινότητα, επομένως θα είναι δυνατή η αύξηση της χρήσης αυτής της ισχυρής ένωσης.

Σύγκρουση συμφερόντων

Οι συγγραφείς δηλώνουν ότι δεν υπάρχει σύγκρουση συμφερόντων.

βιβλιογραφικές αναφορές

1. 1. Τζόουνς r. Πρόλογος: Μέλι και επούλωση μέσα από τις ηλικίες. Εφημερίδα του Apiproduct και της φαινομενικής επιστήμης. 2009; 1: 2-5. Doi: 10.3896/Ibra.4.01.1.02
2. 2. Ghosh S, Playford RJ. Βιοενεργές φυσικές ενώσεις για τη θεραπεία των γαστρεντερικών διαταραχών. Η βιοχημική κοινωνία. 2003; 104: 547-556. Doi: 10.1042/CS20030067
3. 3. Sato T, Miyata G. Το Nutraceutical Benefit, Part III: Μέλι. Θρέψη. 2000; 16: 468-469. Doi: 10.1016/S0899-9007 (00) 00271-9
4. 4. Steeg E, Montag α. Minorbestandteile des honigs mit aroma-relevanz. Deutsche Lebensmittel Rundschau. 1988; 84: 147
5. 5. White JW Jr, Subers MH, Schepartz AJ. Η ταυτοποίηση της παρεμπόδισης, ο αντιβακτηριακός παράγοντας στο μέλι, ως υπεροξείδιο του υδρογόνου και η προέλευσή του σε σύστημα γλυκόζης-οξειδάσης μελιού. Biochimica et Biophysica Acta. 1963; 73: 57-70. Doi: 10.1016/0926-6569 (63) 90108-1
6. 6. Sikorski Ze. Χημικές και λειτουργικές ιδιότητες των σακχαρίνων τροφίμων. Boca Raton: CRC Press; 2004. 440 P
7. 7. White JW Jr, Doner LW. Σύνθεση και ιδιότητες μελιού. Μελισσοκομία στο αγροτικό εγχειρίδιο των Ηνωμένων Πολιτειών. 1980; 335: 82-91
8. 8. Bogdanov S, Jurendic Τ, Sieber R, Gallmann Ρ. Μέλι για διατροφή και υγεία: Μια κριτική. Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής. 2008; 27: 677-689. Doi: 10.1080/07315724.2008.10719745
9. 9. Vanhanen LP, Emmetz Α, Savage GP. Ανάλυση ορυκτών μονο-φυλλιακής μέλι της Νέας Ζηλανδίας. Χημεία τροφίμων. 2011; 128: 236-240. Doi: 10.1016/j.τροφίμων.2011.02.064
10. 10. Chua LS, Abdul-Rahaman NL, Sarmidi MR, Aziz R. Πολυ-επιθετική σύνθεση και φυσικές ιδιότητες των δειγμάτων μελιού από τη Μαλαισία. Χημεία τροφίμων. 2010; 135: 880-887. Doi: 10.1016/j.τροφίμων.2012.05.106
11. 11. Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ. Αναγνώριση και ποσοτικοποίηση αντιοξειδωτικών συστατικών των μέτρων από διάφορες λουλουδένιες πηγές. Εφημερίδα της Γεωργίας και της Χημείας Τροφίμων. 2002; 50: 5870-5877
12. 12. DONER LW. Τα σάκχαρα του μελιού – μια κριτική. Εφημερίδα της επιστήμης των τροφίμων και της γεωργίας. 1977; 28: 443-456. Doi: 10.1002/jsfa.2740280508
13. 13. Λευκό JW Jr. Μέλι. Πρόοδοι στην έρευνα τροφίμων. 1978; 24: 287-374. Doi: 10.1016/S0065-2628 (08) 60160-3
14. 14. Madigan MT, Martinko JM, Bender KS, Buckley DH, Stahl DA. Μικροβιολογία de Brock. 14η έκδοση. ArtMed: Πόρτο Αλέγκρε. 2010. 1006 P
15. 15. Abbas AK, Lichtman AH, Pillai S. Imunologia celular e μοριακή. 9ο ed. Ρίο ντε Τζανέιρο: Elsevier; 2019. 516 P
16. 16. Roitt IM, Delves PJ, Burton DR, Martin SJ. Fundamentos de Imunologia. 13η Ed. Ρίο ντε Τζανέιρο: Guanabara Koogan; 2013. 544 P
17. 17. Bashkaran Κ, Zunaina Ε, Bakiah S, Sulaiman SA, Sirajudeen Κ, Naik V. Αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές επιδράσεις του μελιού Tualang σε αλκαλική βλάβη στα μάτια των κουνελιών: Πειραματική μελέτη ζώων. BMC συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική. 2011; 11: 1-11. Doi: 10.1186/1472-6882-11-90
18. 18. Khayyal MT, El-Ghazaly MA, El-Khatib AS. Μηχανισμοί που εμπλέκονται στην αντιφλεγμονώδη επίδραση του εκχυλίσματος πρόπολης. Φάρμακα υπό πειραματική και κλινική έρευνα. 1993; 19: 197-203
19. 19. Ilechie Α, Kwapong PK, Mate-Kole Ε, Kyei S, Darko-Takyi. Η αποτελεσματικότητα του μέλι με μέλισσα για τη θεραπεία της επαγόμενης από βακτηρίδια επιπεφυκίτιδα σε ινδικά χοιρίδια. Εφημερίδα της πειραματικής φαρμακολογίας. 2012; 4: 63-68. Doi: 10.2147/jep.S28415
20. 20. Albietz JM, Lenton LM. Επίδραση του αντιβακτηριακού μελιού στην οφθαλμική χλωρίδα σε ανεπάρκεια δακρύων και ασθένεια Meibomian αδένα. Κερατοειδής χιτών. 2006; 25: 1012-1019. Doi: 10.1097/01.εικονοστοιχείο.0000225716.85382.7Β
21. 21. Almasaudi SB, El-Shitany NA, Abbas AT, Abdel-Dayem UA, Ali SS, Al Jaouni SK, et al. Αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες και αντι-αντιλαϊκό δυναμικό μέλι manuka έναντι γαστρικού έλκους σε αρουραίους. Οξειδωτική ιατρική και κυτταρική μακροζωία. 2016; 2016: 1-10. Doi: 10.1155/2016/3643824
22. 22. Nasuti C, Gabbianelli R, Falcioni G, Cantalamessa F. Αντιοξειδωτικές και γαστροπροστατευτικές δραστηριότητες αντιφλεγμονώδεις συνθέσεις που προέρχονται από μέλι κάστας σε αρουραίους. Έρευνα διατροφής. 2006; 26: 130-137. Doi: 10.1016/j.διαρροές.2006.02.007
23. 23. Mohamed Η, Salma ΜΑ, Al Lenjawi Β, Abdi S, Gouda Z, Barakat Ν, et αϊ. Η αποτελεσματικότητα και η ασφάλεια του φυσικού μελιού για τη θεραπεία των ελκών των ποδιών: μια σειρά περιπτώσεων. Πληγές. 2015; 27: 103-114
24. 24. Kassim Μ, Achoui Μ, Mansor Μ, Yussof KM. Τα ανασταλτικά αποτελέσματα του μελιού Gelam και των εκχυλισμάτων του στο νιτρικό οξείδιο και στην προσταγλανδίνη Ε2 σε φλεγμονώδεις ιστούς. Fitoterapia. 2010; 81: 1196-1201. Doi: 10.1016/j.τζάκι.2010.07.024
25. 25. Hussein SZ, Yussof KM, Makpol S, Yusof Yam. Το μέλι του Gelam αναστέλλει την παραγωγή προφλεγμονώδους, μεσολαβητών ΝΟ, PGE2, TNF-α και IL-6 σε οξεία οξεία οίδημα πάλου σε αρουραίους σε αρουραίους που προκαλείται. Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βασισμένη σε αποδεικτικά στοιχεία. 2012; 2012: 1-13. Doi: 10.1155/2012/109636
26. 26. Tonks α. Το μέλι διεγείρει τη φλεγμονώδη παραγωγή κυτοκίνης από μονοκύτταρα. Κυτοκίνη. 2003; 21: 242-247. Doi: 10.1016/s1043-4666 (03) 00092-9
27. 27. Cavazana WC, Simoes MLPB, Yoshii So, Amado Cab, Cuman RKN. Açúcar (sacarose) e triglicerídeos de cadeia média com com Ácidos graxos essenciais no tratamento de feridas cutâneas. Anais Brasileiros de Dermatologia. 2009; 3: 229-236
28. 28. Santos IFC, Grosso SLS, Bambo OB, Nhambirre AP, Cardoso JMM, Schmidt SMS, et al. Mel e açúcar mascavo na cicatrização de feridas. Αγροτική αγροτική. 2012; 42: 2219-2224. Doi: 10.1590/S0103-84782012001200018
29. 29. Mphande AN, Killowe C, Phalira S, Jones HW, Harrison WJ. Επιδράσεις μελιού και ζάχαρης στην επούλωση πληγών. Εφημερίδα της φροντίδας των πληγών. 2007; 16: 317-319. Doi: 10.12968/jowc.2007.16.7.27053
30. 30. Tortora GJ, Funke BR, Case CL. Μικροβιολογία. 10η έκδοση. ArtMed: Πόρτο Αλέγκρε. 2012. 934 P
31. 31. Pommerville JC. Αλκάμα’Βασικές αρχές της μικροβιολογίας. Jones και Bartlett Learning: Burlington; 2010. 860 P
32. 32. Kumar P, Sindhu RK, Narayan S, Singh Ι. Μέλι που συλλέχθηκε από διαφορετικές χλωρίδες Chandigarh Tricity: Μια συγκριτική μελέτη που περιλαμβάνει φυσικοχημικές παραμέτρους και βιοχημικές δραστηριότητες. Εφημερίδα των συμπληρωμάτων διατροφής. 2010; 7: 303-313. Doi: 10.3109/19390211.2010.508034
33. 33. Agbaje Eo, Ogunsanya Τ, Aiwerioba OIR. Συμβατική χρήση του μελιού ως αντιβακτηριακού παράγοντα. Annals of African Medicine. 2006; 5: 78-81
34. 34. Kwakman Phs, Velde AA, Boer L, Vandenbroucke-Grauls CMJE, Zaat Saj. Δύο μεγάλα φαρμακευτικά μέλια έχουν διαφορετικούς μηχανισμούς βακτηριοκτόνων δραστικότητας. PLOS ONE. 2011; 6: 17709-17709. Doi: 10.1371/περιοδικό.άρτος αραβοσίτου.0017709
35. 35. Miorini PL, Levy Junior NC, Custodio AR, Bretz WA, Marcucci MC. Αντιβακτηριακή δράση του μελιού και της πρόπολης από το Apis mellifera και το Tetragonisca Angustula έναντι του Staphylococcus aureus . Εφημερίδα της εφαρμοσμένης μικροβιολογίας. 2003; 95: 913-920. Doi: 10.1046/j.1365-2672.2003.02050.Χ
36. 36. Nasir NA, Halim SA, Singh KK, Dorai AA, Haneef MN. Αντιβακτηριακές ιδιότητες του Tualang Honey και η επίδρασή της στη διαχείριση του τραύματος Burn: Μια συγκριτική μελέτη. BMC συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική. 2010; 10: 1-7. Doi: 10.1186/1472-6882-10-31
37. 37. Pires SM, Vieira AR, Hald Τ, Cole D. ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΠΗΓΗΣ ΤΗΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗΣ ΣΑΡΙΜΟΝΩΣΗΣ: Μια επισκόπηση των μεθόδων και των εκτιμήσεων. Παθογόνα και ασθένεια τροφίμων. 2014; 11: 667-676. Doi: 10.1089/FPD.2014.1744
38. 38. Mandal S, Debmandal M, Pal NK, Saha K. Αντιβακτηριακή δράση μελιού έναντι κλινικών απομονωμάτων Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa και Salmonella enterica serovar typhi . Ασιατικός Ειρηνικός Εφημερίδα της Τροπικής Ιατρικής. 2010; 3: 961-964. Doi: 10.1016/S1995-7645 (11) 60009-6
39. 39. Haffejee δηλαδή, moosa a. Μέλι στη θεραπεία της βρεφικής γαστρεντερίτιδας. BMJ. 1985; 290: 1866-1867. Doi: 10.1136/BMJ.290.6485.1866
40. 40. Klevens RM, Morrison ΜΑ, Nadle J, Petit S, Gershman Κ, Ray S, et αϊ. Διακοσμική ανθεκτική στη μεθικιλλίνη Staphylococcus aureus λοιμώξεις στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης. 2007; 298: 1763-1771. Doi: 10.1001/jama.298.15.1763
41. 41. Ng WJ, Ken KW, Kumar RV, Gunasagaran Η, Chandramogan V, Lee YY. Διαλογή ι-vitro του Μαλαισιανού μελιού από διαφορετικές λουλουδένιες πηγές για αντιβακτηριακή δράση σε ανθρώπινα παθογόνα βακτήρια. Αφρικανικό περιοδικό παραδοσιακών, συμπληρωματικών και εναλλακτικών φαρμάκων. 2014; 11: 315-318. Doi: 10.4314/ajtcam.V11I2.14
42. 42. Hammond En, Donkor ES. Αντιβακτηριακή επίδραση του Manuka Honey στο Clostridium difficile . Σημειώσεις έρευνας BMC. 2013; 6: 1-5. Doi: 10.1186/1756-0500-6-188
43. 43. Lessa FC, Mu Y, Bamberg WM, Beldavs ZG, Dumyati GK, Dunn Jr, et al. Επιβάρυνση της λοίμωξης από το Clostridium difficile στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εφημερίδα της Ιατρικής της Νέας Αγγλίας. 2015; 372: 825-834. Doi: 10.1056/nejmoa1408913
44. 44. McGovern DPB, Abbas SZ, Vivian G, Dalton HR. Manuka μέλι ενάντια στο Helicobacter pylori . Εφημερίδα της Βασιλικής Εταιρείας Ιατρικής. 1999; 92: 439-439. Doi: 10.1177/014107689909200832
45. 45. Al Somal N, Coley KE, Molan PC, Hancock BM. Ευαισθησία του Helicobacter pylori στην αντιβακτηριακή δράση του Manuka Honey. Εφημερίδα της Βασιλικής Εταιρείας Ιατρικής. 1994; 87: 9-12
46. 46. Morse SA, Butel JS, Brooks GF, Carrol KC, Mietzner-AMGH TA. Microbiologia médica de Jawetz, Melnick e Adelberg. 26η Ed. Amgh: Πόρτο Αλέγκρε. 2014
47. 47. Donahue JG, Choo PW, Manson JE, Platt R. Η συχνότητα εμφάνισης του έρπητα ζωστήρα. Αρχεία εσωτερικής ιατρικής. 1995; 155: 7-21. Doi: 10.1001/Archinte.1995.00430150071008
48. 48. Shahzad A, Cohrs RJ. In vitro αντι -ιική δράση του μελιού κατά του ιού Vericella Zoster (VZV): Μελέτη μεταφραστικής ιατρικής για πιθανή θεραπεία για έρπητα ζωστήρα. Διεθνή Αρχεία Ιατρικής. 2012; 2: 1-7. Doi: 10.3823/434
49. 49. Al-Waili NS. Τοπική εφαρμογή μελιού vs. Acyclovir για τη θεραπεία επαναλαμβανόμενων αλλοιώσεων του έρπητα. Διαγνωστικά και ιατρική τεχνολογία. 2004; 8: 94-98
50. 50. Zareie pp. Το μέλι ως αντιιικός παράγοντας ενάντια στον αναπνευστικό συγκυκυτικό ιό [διατριβή]. Tauranga: Πανεπιστήμιο Waikato; 2011
51. 51. Thompson WW, Shai DK, Weintrub Ε, Brammer L, Cox Ν, Anderson LJ, et αϊ. Η θνησιμότητα που σχετίζεται με τη γρίπη και τον αναπνευστικό συγκυκυτικό ιό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης. 2003; 289: 179-190. Doi: 10.1001/jama.289.2.179
52. 52. Falsey AR, Hennessey PA, Formica MA, Cox C, Walsh EE. Ενήλικες αναπνευστικού συγκυκτικού ιού σε ηλικιωμένους και υψηλού κινδύνου. Εφημερίδα της Ιατρικής της Νέας Αγγλίας. 2005; 352: 1749-1759. Doi: 10.1056/nejmoa043951
53. 53. Watanabe Κ, Rahmasari R, Matsunaga Α, Haruyama Τ, Kobayashi Ν. Αντι-influenza ιογενείς επιδράσεις του μελιού in vitro: ισχυρή υψηλή δραστηριότητα του Manuka Honey. Αρχεία ιατρικής έρευνας. 2014; 45: 359-365. Doi: 10.1016/j.τσενμένος.2014.05.006
54. 54. Shimizu Τ, Hino Α, Tsusumi Α, Park YK, Watanabe W, Kurokawa Μ. Δραστηριότητα in vitro in vitro και αποτελεσματικότητά της κατά της λοίμωξης από τη γρίπη σε ποντίκια. Αντιιική χημεία και χημειοθεραπεία. 2008; 19: 7-13. Doi: 10.1177/095632020801900102
55. 55. Sangeorzan JA, Bradley SF, He X, Zarins LT, Ridenour GL, Tiballi RN, et al. Επιδημιολογία της προφορικής καντιντίασης σε ασθενείς με μολυσμένο με HIV: αποικισμός, λοίμωξη, θεραπεία και εμφάνιση αντίστασης φλουκοναζόλης. Το Αμερικανικό Περιοδικό Ιατρικής. 1994; 97: 339-346. Doi: 10.1016/0002-9343 (94) 90300-Χ
56. 56. Irish J, Carter DA, Shokohi Τ, Blair SE. Το μέλι έχει αντιμυκητιασικό αποτέλεσμα κατά των ειδών Candida. Ιατρική μυκολογία. 2006; 44: 289-291. Doi: 10.1080/13693780500417037
57. 57. Abdelmonem AM, Rasheed SM, Mohamed ως. ΜΕΛΟΣ ΜΕΛΟΣ ΚΑΙ ΓΙΑΡΟ: Ένα νέο μείγμα για τη θεραπεία ασθενών με αιδοίο καντιντίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αρχεία γυναικολογίας και μαιευτικής. 2012; 286: 109-114. Doi: 10.1007/S00404-012-2242-5
58. 58. Farr A, Kiss H, Holzer I, Husslein P, Hangmann Μ, Petricevic L. Επίδραση του ασυμπτωματικού κολπικού αποικισμού με την έκβαση της εγκυμοσύνης Candida Albicanson. Acta Meligeticia et gynecologica scandinavica. 2015; 94: 989-996. Doi: 10.1111/aogs.12697
59. 59. Moussa Α, Noureddine D, Saad Α, Abdelmelek Μ, Abdelkader Β. Αντιμυκητιακή δράση τεσσάρων μέτρων διαφορετικών τύπων από την Αλγερία έναντι της παθογόνου ζυμομύκητα: Candida albicans και Rhodotorula SP . Ασιατικός Ειρηνικός Εφημερίδα της Τροπικής Βιοϊατρικής. 2012; 2: 554-557. Doi: 10.1016/S2221-1691 (12) 60096-3
60. 60. Baradkar VP, Kumar S. Μηνιγγίτιδα που προκαλείται από rhodotorula mucilaginosain Ανθρώπινη ανοσοανεπάρκειας οροθετικός ασθενής. Annals of Indian Academy of Neurology. 2008; 11: 245-247. Doi: 10.4103/0972-2327.44561
61. 61. Anyanwu u. Διερεύνηση in vitro αντιμυκητιασικής δράσης του μελιού. Εφημερίδα της έρευνας φαρμακευτικών φυτών. 2012; 6: 3512-3516. Doi: 10.5897/JMPR12.577
62. 62. Porro AM, Yoshioka MC, Kaminski SK, Palmeira MC, Fischman O, Alchorne MM. Διάσπαρη δερματοφυττωτική που προκαλείται από το μικροσκοπικό γύψο σε δύο ασθενείς με το σύνδρομο που αποκτήθηκε ανοσοανεπάρκεια. Μυκοπαθολογία. 1997; 137: 9-12
63. 63. Theunissen F, Grobler S, Gedalia I. Η αντιμυκητιασική δράση τριών νοτιοαφρικανικών ροπών στο Candida albicans . Απιδολογία. 2001; 32: 371-379. Doi: 10.1051/Apido: 2001137
64. 64. Al-Waili NS. Το μείγμα μελιού, κερί και ελαιόλαδο αναστέλλει την ανάπτυξη του Staphylococcus aureus και Candida albicans . Αρχεία ιατρικής έρευνας. 2005; 36: 10-13. Doi: 10.1016/j.τσενμένος.2004.10.002
65. 65. Siegel RL, Miller KD, Jemal Α. Στατιστικά για τον καρκίνο, 2016. CA: Ένα περιοδικό καρκίνου για κλινικούς ιατρούς. 2016; 66: 7-30. Doi: 10.3322/CAAC.21332
66. 66. Bray F, Ferlay J, Soerjomataram Ι, Siegel RL, Torre LA, Jemal Α. Global Cancer Statistics 2018: Εκτιμήσεις Globocan για επίπτωση και θνησιμότητα παγκοσμίως για 36 καρκίνους σε 185 χώρες. CA: Ένα περιοδικό καρκίνου για κλινικούς ιατρούς. 2018; 68: 394-424. Doi: 10.3322/CAAC.21492
67. 67. Afshari J, Davoodi S, Samarghandian S. Το μέλι προκαλεί απόπτωση στο καρκίνωμα των νεφρικών κυττάρων. Περιοδικό φαρμακογιάνικης. 2011; 7: 46-52. Doi: 10.4103/0973-1296.75901
68. 68. Orsolic N, Knezevic Α, Sver L, Terzic S, Hackenberger BK, Basic I. Επίδραση προϊόντων μελισσών σε μεταμοσχεύστε όγκους ποντικού. Κτηνιατρικός και συγκριτικός. Ογκολογία. 2003; 1: 216-226. Doi: 10.1111/j.1476-5810.2003.00029.Χ
69. 69. El-Gendy MMA. In vitro, αξιολόγηση της φαρμακευτικής δραστηριότητας του αιγυπτιακού μελιού από διαφορετικές λουλουδένιες πηγές ως αντικαρκινικός και αντιμυκητικός μολυσματικός παράγοντες. Εφημερίδα της μικροβιακής και βιοχημικής τεχνολογίας. 2010; 2: 118-123. Doi: 10.4172/1948-5948.1000035
70. 70. Portokalakis I, Γεια μου, Ghanotakis D, Nigam P. Η κυτταροτοξικότητα που προκαλείται από το μέλι Manuka έναντι των κυττάρων καρκίνου του μαστού MCF7 συσχετίζεται με την ολική περιεκτικότητα σε φαινόλη και αντιοξειδωτική ισχύ. Journal of Advances in Biology and Biotechnology. 2016; 8: 1-10. Doi: 10.9734/JABB/2016/27899
71. 71. Afrin S, Forbes-Hernandez TY, Gasparini Μ, Bompadre S, Quiles JL, Sanna G, et αϊ. Η φράουλα-δέντρο μέλι προκαλεί αναστολή ανάπτυξης των ανθρώπινων κυττάρων καρκίνου του παχέος εντέρου και αυξάνει την παραγωγή ROS: σύγκριση με το Manuka Honey. Διεθνές Περιοδικό Μοριακών Επιστημών. 2017; 18: 613-632. Doi: 10.3390/IJMS18030613
72. 72. Jaganathan SK, Mandal M. Τα συστατικά μελιού και το αποπτωτικό τους αποτέλεσμα στα κύτταρα του καρκίνου του παχέος εντέρου. Εφημερίδα του Apiproduct και της φαινομενικής επιστήμης. 2009; 2: 29-36. Doi: 10.3896/Ibra.4.01.2.02
73. 73. Badolato Μ, Carullo G, Cione Ε, Aiello F, Caroleo MC. Από την κυψέλη: μέλι, ένα νέο όπλο κατά του καρκίνου. Ευρωπαϊκό Εφημερίδα της Φαρμακευτικής Χημείας. 2017; 142: 290-299. Doi: 10.1016/j.ejmech.2017.07.064
74. 74. Tomasin R, Gomes-Marcondes MCC. Η στοματική χορήγηση της αλόης βέρα και του μελιού μειώνει την ανάπτυξη του όγκου Walker μειώνοντας τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και αυξάνοντας την απόπτωση στον ιστό όγκου. Έρευνα φυτοθεραπείας. 2010; 25: 619-623. Doi: 10.1002/PTR.3293
75. 75. Lissoni Ρ, Giani L, Zerbini S, Trabattoni Ρ, Rovelli F. Βιοθεραπεία με μελατονίνη ανοσοδιαμορφωτικής ορμόνης με μελατονίνη έναντι μελατονίνης και αλόη βέρα σε μη θεραπευμένα προηγμένα στερεά νεοπλάσματα. Φυσική ασυλία. 1998; 16: 27-33. Doi: 10.1159/000069427
76. 76. Fauzi An, Norazmi MN, Yaacob NS. Το Tualang Honey επάγει απόπτωση και διαταράσσει το δυναμικό μιτοχονδριακής μεμβράνης των κυτταρικών σειρών του καρκίνου του ανθρώπινου μαστού και του τραχήλου της μήτρας. Τροφίμων και χημικής τοξικολογίας. 2011; 49: 871-878. Doi: 10.1016/j.FCT.2010.12.010
77. 77. Jubri Z, Narayanan NNN, Karim NA, Ngah WZW. Αντιπολλαπλασιαστική δραστηριότητα και επαγωγή απόπτωσης από το μέλι Gelam στην κυτταρική σειρά του καρκίνου του ήπατος. Διεθνές Περιοδικό Εφαρμοσμένης Επιστήμης και Τεχνολογίας. 2012; 2: 135-141
78. 78. Kishore RK, Halim AS, Syazana MS, Sirajudeen KN. Το Tualang Honey έχει υψηλότερο φαινολικό περιεχόμενο και μεγαλύτερη ριζική δραστηριότητα καθαρισμού σε σύγκριση με άλλες πηγές μελιού. Έρευνα διατροφής. 2011; 31: 322-325. Doi: 10.1016/j.διαρροές.2011.03.001
79. 79. Al-Mamary M, Al-Meeri A, Al-Habori M. Αντιοξειδωτικές δραστηριότητες και συνολικά φαινολικά διαφορετικών τύπων μελιού. Έρευνα διατροφής. 2002; 22: 1041-1047. Doi: 10.1016/S0271-5317 (02) 00406-2
80. 80. Batumalaie K, Qvist R, Yusof KM, Ismail είναι, Sekaran SD. Η αντιοξειδωτική επίδραση του Μαλαισιανού μέλι με Gelam σε κύτταρα παγκρεατικού χάμστερ που καλλιεργήθηκαν υπό υπεργλυκαιμικές καταστάσεις. Κλινική και πειραματική ιατρική. 2013; 14: 185-195. Doi: 10.1007/S10238-013-0236-7
81. 81. Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών. Εθνική έκθεση στατιστικών διαβήτη. Ατλάντα, GA: Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ. 2017
82. 82. Erejuwa OO, Sulaiman SA, Wahab MS, Sirajudeen KN, Salleh MS, Gurtu S. Αντιοξειδωτική προστασία του Μαλαισιανού Tualang Honey σε πάγκρεας των φυσιολογικών και των διαβατικών αρουραίων που προκαλούνται από στρεπτοζοτοκίνη. Annales d’ενδοκρινολογία. 2010; 71: 291-296. Doi: 10.1016/j.Ando.2010.03.003
83. 83. Cianciosi D, Forbes-Hernandez TY, Afrin S, Gasparrini Μ, Reboredo-Rodriguez Ρ, Manna ΡΡ, et αϊ. Φαινολικές ενώσεις στο μέλι και τα συναφή οφέλη για την υγεία τους: Μια κριτική. Μόρια. 2018; 23: 2322-2342. Doi: 10.3390/μόρια23092322
84. 84. Yao LK, Razak SLA, Ismail Ν, FAI NC. Το μέλι της Μαλαισίας μειώνει την οξειδωτική βλάβη και ρυθμίζει τις αντιοξειδωτικές ενζυμικές δραστηριότητες σε νεαρούς και μεσήλικους αρουραίους. Εφημερίδα της έρευνας φαρμακευτικών φυτών. 2011; 5: 5618-5625
85. 85. Aljadi AM, Kamaruddin My. Αξιολόγηση των φαινολικών περιεχομένων και των αντιοξειδωτικών ικανοτήτων δύο Μαλαισιανών Floral Honeys. Χημεία τροφίμων. 2004; 85: 513-518. Doi: 10.1016/S0308-8146 (02) 00596-4

Διαμορφώσεις

• 1. Εισαγωγή
• 2. Ιδιότητες του μελιού
• 3. Συμπεράσματα
• Σύγκρουση συμφερόντων

Can Manuka Honey να με σταματήσει να παίρνω ιό?

Τον Ιανουάριο του 2020 γράψαμε αυτό το blog σχετικά με τη δύναμη του Manuka Honey. Έχει παραληφθεί από διάφορες πηγές σε όλο τον κόσμο και αναφέρεται σε πολλά tweets και δημοσιεύσεις. Δεδομένης της εξάπλωσης του Covid-19 (ένας νέος κορωνώδης) σε όλο τον κόσμο από τότε έχουμε ενημερώσει τώρα αυτό το blog.

Ιοί Δον’Δεν προκαλεί απλώς ασθένεια το χειμώνα. Σε όλο το χρόνο οι ιοί μπορούν να μας αναγκάσουν να χάσουμε τις αγαπημένες μας δραστηριότητες, να συναντηθούμε με φίλους και να λείπουν το σχολείο.

Καθώς γράφουμε αυτό στη ζέστη του όμορφου καλοκαιριού εδώ στη Νέα Ζηλανδία, η απόκτηση κοινών ιών όπως το κρύο ή η γρίπη πρέπει να απέχει πολύ από το μυαλό μας.

Πιστεύουμε ότι η προστασία ξεκινά στο σπίτι, με αυστηρό καθεστώς υγιεινής, αλλά μπορούμε επίσης να βοηθήσουμε ο ένας τον άλλον με το να έχουμε υγιή ανοσοποιητικά συστήματα.

Αγαπάμε το Manuka Honey σε κάθε περίπτωση, αλλά γνωρίζοντας τα οφέλη superfood του Manuka Honey το καθιστά την κορυφή της λίστας μας για να μας κρατήσει καλά.

Το Manuka Honey of NZ Specialty Shop διαθέτει πολλά “θεραπευτικός βαθμός”
Τα προϊόντα Manuka Honey προέρχονται από επιχειρήσεις γύρω από τη Νέα Ζηλανδία.

Ελέγξτε έξω ή το blog σχετικά με τα οφέλη του Manuka Honey

Έτσι, το Manuka μέλι να με σταματήσει να παίρνω ιό?

Το’έχουν εμπιστευτεί για αιώνες από θεραπευτές σε όλο τον κόσμο. Σε μια εποχή που λαμβάνουμε πολλά μικτά μηνύματα, ίσως τώρα είναι η ώρα να εμπιστευόμαστε τα φυσικά συστατικά που έχουν αντέξει τη δοκιμασία του χρόνου.

Το Manuka Honey of NZ έχει μια μεγάλη σειρά προϊόντων για να σας υποστηρίξει φυσικά.

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο προϊόν Manuka Honey για την υγεία σας.

Στο Manuka Honey of NZ εμείς’Επιλέγει μια σειρά από τα καλύτερα προϊόντα Manuka Honey για να σας βοηθήσει με εποχιακά δεινά και ρίγη. Μπορείτε να επιλέξετε από τα γενικά ή εξειδικευμένα προϊόντα ευεξίας μας.

Εδώ είναι Τρία πράγματα που πρέπει να θυμάστε Κατά την επιλογή του προϊόντος υποστήριξης ανοσοποιητικού μέλιτος Manuka:

• Ελέγξτε για βαθμολογία MG/MGO. Managinal Grade Manuka Honey είναι MG 250+ ή UMF 10+
• Επιλέξτε προϊόντα που είναι κατάλληλα για παιδιά ή ενήλικες
• Θυμηθείτε να μην δώσετε κανένα μέλι σε βρέφη (ηλικίας ηλικίας κάτω των ενός έτους), εκτός εάν το προϊόν δηλώσει συγκεκριμένα ότι είναι ασφαλές

Δείτε τη μεγάλη γκάμα προϊόντων Manuka Honey

Τι άλλα συστατικά πρέπει να ψάξω?

Πολλά από τα προϊόντα ευεξίας που διαθέτουμε στο Manuka Honey of NZ περιέχουν όχι μόνο το Manuka Honey αλλά και άλλα φυσικά προϊόντα που βοηθούν στη στήριξη της ευημερίας μας όλο το χρόνο.

Εδώ είναι τρία για να προσέξετε:

• Πρόπολη.
  Παράγεται από τις μέλισσες για την επιδιόρθωση των φωλιών τους, η πρόπολη περιέχει πολλές βιοενεργές ενώσεις που υποστηρίζουν την ανοσοαπόκριση σας και υποστηρίζουν το σώμα σας για να ανακάμψει από ασθένεια.

• Βιταμίνη C Η βιταμίνη C είναι ένα άλλο συστατικό που μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να υπερασπιστεί
  ο ίδιος και ανταποκρίνεται στις προκλήσεις. Προσθήκη βιταμίνης C σε μέλι Manuka
  Τα προϊόντα μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παρέχετε πρόσθετη υποστήριξη, αλλά χρησιμοποιείται καλύτερα ως μέρος της τακτικής καθημερινής σας ρουτίνας ευεξίας.

• Echinacea
  Μελέτες έχουν δείξει πόσο δραστικές ενώσεις στο μοβ
  Το Echinacea Flower παίζει ρόλο στην υποστήριξη του σώματος για να ανταποκριθεί στις προκλήσεις. Ανακατέψτε αυτό με το μέλι Manuka, και αυτό’είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε υποστήριξη όταν το χρειαζόμαστε περισσότερο.

Τι άλλο μπορώ να κάνω για να προστατεύσω από την αλίευση ενός ιού?

Υπάρχουν απλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο να πιάσετε έναν ιό και να αρρωστήσετε. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη μείωση της εξάπλωσης του Covid-19.

• Πλένετε τακτικά τα χέρια σας
• Χρησιμοποιήστε ένα πηκτό χεριών με βάση το αλκοόλ αν μπορείτε’t πλύνετε τα χέρια σας
• Χρησιμοποιήστε πετσέτες χαρτιού όχι στεγνωτήρια για να στεγνώσετε τα χέρια σας
• Καλύψτε το στόμα και τη μύτη σας με το εσωτερικό του αγκώνα σας (όχι το χέρι) όταν βήχετε ή φτάρνισμα
• Μαγειρέψτε καλά το κρέας και τα αυγά
• Μείνετε σπίτι αν εσείς’Αισθάνεστε καλά
• Κύριος’δεν έρχονται σε επαφή με άτομα που βήχουν και φτέρνισμα

Το Manuka Honey είναι υπέροχο όλο το χρόνο

Θέλετε να είστε εκεί έξω που ζείτε τη ζωή στο έπακρο. Δεν κολλάει μέσα στο αίσθημα άσχημα. Χρησιμοποιήστε προϊόντα Manuka Honey όλο το χρόνο για να είστε στην καλύτερη υγεία για να ανταποκριθείτε στις προκλήσεις.

Επιλέξτε τα προϊόντα ευεξίας Manuka Honey εδώ:

Βιβλιογραφικές αναφορές:

Crosta P. (2017) Τι να γνωρίζετε για τους ιούς. Ιατρικά νέα σήμερα. Πρόσβαση στον Ιανουάριο του 2020. https: // www.ιατρική.com/άρθρα/158179.PHP#ιογενές Οργανισμός Παγκόσμιας Υγείας (2020) Coronavirus. Πρόσβαση στον Ιανουάριο του 2002 https: // www.ΠΟΥ.int/health-topics/coronavirus

Χαν Σου. et al (2018). Μέλι: Τα ενιαία τρόφιμα περιλαμβάνουν πολλά φάρμακα. Σαουδική Εφημερίδα των Βιολογικών Επιστημών, 25 (2), 320-325.

Humpherys b &; Busath DD (2019). Anti-influenza nutraceuticals: αντιιικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Πρόοδοι συμπληρωματικής και εναλλακτικής ιατρικής 4 (3)

Watanabe, k., Rahmasari, r., Matsunaga, α., Haruyama, t., &; Kobayashi, n. (2014). Αντι-influenza ιογενείς επιδράσεις του μελιού in vitro: ισχυρή υψηλή δραστηριότητα του Manuka Honey. Αρχεία ιατρικής έρευνας, 45 (5), 359-365.

Charyasriwong, s., Haruyama, t., &; Kobayashi, n. (2016). In vitro Αξιολόγηση της αντι -ιικής δραστικότητας της μεθυλογλυκαξάλης έναντι της λοίμωξης από τον ιό της γρίπης Β. Ανακαλύψεις ναρκωτικών &; θεραπευτική, 10 (4), 201-210.

Charyasriwong, s., Watanabe, k., Rahmasari, r., Matsunaga, α., Haruyama, t., &; Kobayashi, n. (2015). In vitro αξιολόγηση των συνεργιστικών ανασταλτικών επιδράσεων του
αναστολείς νευραμινιδάσης και μεθυλοογλυξάλης έναντι λοίμωξης από τον ιό της γρίπης. Αρχεία ιατρικής έρευνας, 46 (1), 8-16.

Καφέ, h. μεγάλο., Ρόμπερτς, α. μι. μεγάλο., Cooper, r., &; Jenkins, r. (2016). Μια ανασκόπηση των επιλεγμένων προϊόντων μελισσών ως δυνητικών αντι-βακτηριακών, αντιμυκητιασικών και αντιμονικών παραγόντων.

Pitt, S. J., Crockett, S. μεγάλο., &; Αντρέου, Γ. Μ. (2018). Η συμβολή της ξήρανσης των χεριών στην πρόληψη της μετάδοσης μικροοργανισμών: σύγκριση της αποτελεσματικότητας των τριών μεθόδων ξήρανσης με το χέρι στην απομάκρυνση και κατανομή των μικροοργανισμών. Εφημερίδα της πρόληψης των λοιμώξεων, 19 (6), 310-317.

Ιοί στις μέλισσες

Οι μέλισσες μολύνονται με πολλά διαφορετικά είδη ιών. Ωστόσο, οι περισσότερες λοιμώξεις από ιούς δεν είναι προβληματικές, εάν η αποικία μέλι είναι υγιής και δεν βιώνει χρόνιο άγχος.

ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ:

3 Απριλίου 2023

Φωτογραφία: Robyn Underwood, Penn State

Οι μέλισσες μπορούν να μολυνθούν με πολλούς ιούς. Ο ιός Sacbrood ήταν ο πρώτος ιός που μολύνει μελισσών που περιγράφηκε στην επιστημονική βιβλιογραφία το 1913 και περίπου 20 ακόμη ιοί περιγράφηκαν στη συνέχεια με βάση τα συμπτώματά τους στις μέλισσες. Με τα νέα εργαλεία μοριακής βιολογίας, είναι πλέον δυνατό να χρησιμοποιηθεί το DNA για την ταυτοποίηση των μολυσματικών μελισσών των ιών, ακόμη και αν δεν υπάρχουν συμπτώματα. Μια πρόσφατη προβολή των μελισσών που συλλέχθηκαν στην Πενσυλβανία διαπίστωσε ότι είχαν μολυνθεί από αρκετούς ιούς, Ο παραμορφωμένος ιός πτερυγίων (DWV), ο ιός της μαύρης βασίλισσας (BQCV), ο ιός Sacbrood (SBV), οι δύο ιοί παράλυσης και πολλά άλλα.

Παραμορφωμένος ιός πτέρυγας

Όταν μια αποικία είναι έντονα μολυσμένη με παραμορφωμένο ιό πτέρυγας (DWV), δείχνει το κλασικό διαγνωστικό σύμπτωμα των μελισσών με παραμορφωμένα φτερά. Όταν παρατηρείται αυτό το σύμπτωμα, η αποικία συχνά δείχνει επίσης πολλά άλλα συμπτώματα που αποτελούν το σύνδρομο παρασιτικών ακάρεων (PMS). Το PMS περιλαμβάνει ένα σπασμένο μοτίβο κοπής, προνύμφες βυθισμένες σε κύτταρα, κλοπές που απομακρύνονται από μερικά κύτταρα που περιέχουν κουτάβια που έχουν μασήσει και μειωμένο ενήλικα πληθυσμό.

Φιγούρα 1. Μέλισσες με παραμορφωμένα φτερά. Φωτογραφία: Robyn Underwood, Penn State

Σχήμα 2. Ανεξάρτητα κύτταρα με μασώμενα κουτάβια. Φωτογραφία: Robyn Underwood, Penn State

Ένα πλύσιμο αλκοόλ για ακάρεα varroa μπορεί ή δεν μπορεί να δείξει ότι υπάρχει ένας μεγάλος πληθυσμός ακάρεων, ανάλογα με το στάδιο της λοίμωξης. Τα ακάρεα Varroa έχουν αποδειχθεί ότι μεταδίδουν το DWV από τη μία μέλισσα σε άλλη και για να προκαλέσουν τον ιό να φτάσει σε καταστροφικά επίπεδα. Έτσι, ακόμη και αν ο πληθυσμός ακάρεων δεν είναι υψηλός όταν παρατηρούνται παραμορφωμένα φτερά και συμπτώματα PMS, πιθανότατα εμπλέκονται τα ακάρεα και το DWV.

Ιός σακχάρου

Το Sacbrood (SBV) χαρακτηρίζεται από την απόλαυση του brood στο στάδιο της τεντωμένης προνύμφης. Εάν αφαιρέσετε το κάλυμμα και την προνύμφη, φαίνεται να είναι μέσα σε ένα σάκο.

Εικόνα 3. Ασφαλή κύτταρα με τεντωμένες προνύμφες και προνύμφη που αφαιρέθηκαν από ένα κύτταρο που φαίνεται να είναι σε ένα σάκο. Φωτογραφίες: Robyn Underwood, Penn State

Ιός παράλυσης

Υπάρχουν δύο ιό παράλυσης, οξεία και χρόνια, που δεν διαφοροποιούνται εύκολα από μελισσοκόμους. Οι μέλισσες που έχουν μολυνθεί με ιό παράλυσης παρατηρούνται κουνώντας και με λίγες ή καθόλου τρίχες.

Εικόνα 4. Φαλακρό, λαμπερό, κουνώντας μέλισσες. Φωτογραφίες: Robyn Underwood, Penn State

Οι λοιμώξεις από τον ιό μπορούν να έχουν μια σειρά επιδράσεων στις μέλισσες, από μη προφανή συμπτώματα μέχρι θανάτου μέσα σε λίγες ώρες. Τα προφανή συμπτώματα – τα παραμορφωμένα φτερά από τη λοίμωξη από DWV, τα άτριχα ή λιπαρή εμφάνιση λόγω της χρονικής μόλυνσης από τον ιό της μέλισσας, της κακής μετακίνησης ή της παράλυσης από τον ιό της παράλυσης ή των παραμορφώσεων του SBV και του BQCV, συνήθως υποδεικνύουν μια σοβαρή λοίμωξη.

Οι λοιμώξεις από τον ιό έχουν συσχετιστεί με υψηλότερο κίνδυνο για θάνατο αποικίας το χειμώνα. Οι αποικίες που παρουσιάζουν χαρακτηριστικά διαταραχής κατάρρευσης αποικιών (CCD) έχουν μολυνθεί με αρκετούς ιούς, υποδηλώνοντας ότι είναι ένας συνδυασμός ιών που υπονομεύουν την υγεία των μελισσών σε αυτές τις περιπτώσεις.

Διαδρομές μετάδοσης

Οι ιοί μπορούν εύκολα να μεταδοθούν εντός και μεταξύ των αποικιών μελισσών και μπορούν επίσης να μεταδοθούν μεταξύ άλλων ειδών μελισσών και εντόμων στην περιοχή. Η μετάδοση μπορεί να συμβεί από το drone σε βασίλισσα κατά τη διάρκεια του ζευγαρώματος, από βασίλισσα σε αυγό, από νοσηλευτές έως προνύμφες κατά τη διάρκεια της σίτισης και μεταξύ των εργαζομένων κατά τη διάρκεια της τροφοξίας ή μέσω του περιβάλλοντος, ιδιαίτερα όταν οι μέλισσες τρέφονται με μολυσμένα τρόφιμα, όπως μολυσμένα αποθέματα μελιού στην αποικία ή μολυσμένα λουλούδια στον τομέα.

Οι λοιμώξεις DWV συνδέονται στενά με την παρασιτοποίηση ακάρεων Varroa Destructor . Το DWV μεταδίδεται με ακάρεα Varroa και αυτή η μετάδοση δημιουργεί πολύ υψηλό επιπολασμό (πολλοί εργαζόμενοι στην αποικία μολύνονται), η υψηλή μολυσματικότητα (οι μεμονωμένοι εργαζόμενοι έχουν υψηλά επίπεδα του ιού) και υψηλή παθογένεια (σοβαρά συμπτώματα σε μολυσμένους εργαζόμενους). Θεωρείται ότι τα ακάρεα varroa μειώνουν την ανοσολογική λειτουργία των μελισσών μελιού με την αφαίρεση της αιμολύμης και η μετάδοση ακάρεων μπορεί επίσης να επιλέξει για πιο μολυσματικά στελέχη του DWV. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των απογόνων που μπορεί να παράγει ένα θηλυκό θηλυκό Varroa είναι υψηλότερος σε νεογνά μολυσμένα με DWV. Το DWV μειώνει τη θεραπεία των τραυμάτων στις μέλισσες και αυτό μπορεί να επιτρέψει στους απογόνους τους να αποκτήσουν περισσότερα τρόφιμα από τα μολυσμένα κουτάλια μέσω της σχισμής που κόβει η μητρική ακάρεα στην επιδερμίδα.

Το άγχος μπορεί να μειώσει την ικανότητα των μελισσών να διαχειρίζονται ιογενείς λοιμώξεις. Η έκθεση σε φυτοφάρμακα μπορεί να μειώσει τις ανοσολογικές αποκρίσεις. Για παράδειγμα, η έκθεση σε νεονικοτινοειδή, οργανοπυρικόνια και αγωνιστές καναλιών KATP μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένους ιικούς τίτλους. Επιπλέον, η θεραπεία με ένα χημικό miticide για τον έλεγχο των πληθυσμών ακάρεων varroa, όπως το amitraz, μπορεί να προκαλέσει τις μέλισσες να είναι λιγότερο ανεκτικές σε λοιμώξεις από ιούς. Ωστόσο, η παροχή μελισσών με δίαιτες υψηλής ποιότητας με γύρη από διάφορα φυτικά είδη μπορεί να βοηθήσει τις μέλισσες να έχουν χαμηλότερα επίπεδα ιικού.

Διάγνωση και διαχείριση ιογενών λοιμώξεων

Οι επιλογές για τη διάγνωση των ιογενών λοιμώξεων είναι περιορισμένες. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ορισμένοι ιοί έχουν σαφή συμπτώματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διάγνωση της παρουσίας τους. Η αναγνώριση των λοιμώξεων σε αποικίες που δεν παρουσιάζουν συμπτώματα, επιβεβαίωση της παρουσίας συγκεκριμένου ιού ή αξιολόγηση του επιπολασμού ή των επιπέδων ιών, απαιτούν μοριακές προσεγγίσεις, όπως η αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης (PCR). Αυτή η υπηρεσία δεν είναι διαθέσιμη στο ευρύ κοινό.

Οι επιλογές για την αντιμετώπιση των ιογενών λοιμώξεων είναι επίσης περιορισμένες, καθώς δεν υπάρχει ειδική θεραπεία για ιογενείς λοιμώξεις στις μέλισσες. Ωστόσο, οι μελισσοκόμοι μπορούν να λάβουν μέτρα για να ελαχιστοποιήσουν τη μετάδοση του ιού και να μειώσουν την έκθεση σε άλλους παράγοντες άγχους, όπως παράσιτα, φυτοφάρμακα και διατροφικές ελλείψεις. Παρακάτω περιγράφουμε αυτά τα βήματα. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι οι ανεξέλεγκτοι πληθυσμοί ακάρεων Varroa είναι ο κύριος οδηγός των λοιμώξεων DWV. Έτσι, οι μελισσοκόμοι ενθαρρύνονται να ακολουθούν τις πρακτικές που περιγράφονται στο άρθρο επέκτασης του Penn State, μεθόδους για τον έλεγχο των ακάρεων Varroa: μια ολοκληρωμένη προσέγγιση διαχείρισης παρασίτων.

Εικόνα 5. Η πυραμίδα IPM για τον έλεγχο του ιού. Εικόνα: Nick Sloff, Penn State

Πολιτιστικές προσεγγίσεις

Χρησιμοποιήστε αποθέματα μελισσών που είναι ανθεκτικές στα ακάρεα Varroa. Αυτές περιλαμβάνουν τη ρωσική, την ευαίσθητη στο Varroa υγιεινή και τα αποθέματα αστραγάλου/μίσχου. Τα αποθέματα με ευαίσθητα στη Ρωσική και Varroa έχουν επίσης αποδειχθεί ότι είναι σε θέση να καταστέλλουν τους ιικούς πληθυσμούς.

Μειώστε τη μετάδοση μεταξύ αποικίας

Οι ιογενείς λοιμώξεις τείνουν να είναι υψηλότερες σε περιοχές με υψηλότερη πυκνότητα αποικιών μελισσών. Οι μελισσοκόμοι μπορούν να μειώσουν τη μετάδοση μεταξύ των αποικιών από:

• Περιορισμός του αριθμού των αποικιών σε ένα μελισσοκομείο
• Προσανατολισμός των αποικιών για τη μείωση της μετατόπισης των μολυσμένων μελισσών. Οι αποικίες μπορούν να διαχωριστούν μακρύτερα, να αντιμετωπίζουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις ή να έχουν διαφορετικές σημάνσεις.
• Δεν κινούνται πλαίσια από μια αποικία που παρουσιάζει συμπτώματα μόλυνσης από ιό σε άλλη αποικία.
• Εργαλεία καθαρισμού των κυψελών ή άλλου εξοπλισμού με αλκοόλ μετά από επιθεώρηση μιας αποικίας που δείχνει συμπτώματα ιογενούς λοίμωξης.
• Παρέχετε μέλισσες με δίαιτες υψηλής ποιότητας

Μπορείτε να προσδιορίσετε εάν η περιοχή που περιβάλλει το μελισσοκομείο σας παρέχει υψηλής ποιότητας ζωοτροφές για τις μέλισσες σας κατά την άνοιξη, το καλοκαίρι και πέφτει χρησιμοποιώντας το beescape.org εργαλείο. Εάν η ποιότητα των ζωοτροφών σας προβλέπεται να είναι χαμηλή και/ή παρατηρείτε ότι οι μέλισσες σας δεν έχουν συλλέξει μέλι ή γύρη για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να παρέχετε συμπληρωματικές ζωοτροφές. Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η συλλογή μελισσών είναι συνήθως καλύτερη στην υποστήριξη της υγείας των μελισσών από τις συμπληρωματικές δίαιτες. Έτσι, αν είναι δυνατόν, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μια παγίδα γύρης για να συλλέξετε γύρη από ισχυρές αποικίες και να την αποθηκεύσετε σε καταψύκτη μέχρι να χρειαστεί.

Μειώστε την έκθεση σε φυτοφάρμακα

Μπορείτε να προσδιορίσετε εάν η περιοχή που περιβάλλει το μελισσοκομείο σας προβλέπεται να έχει υψηλή χρήση φυτοφαρμάκων χρησιμοποιώντας το beescape.org εργαλείο. Οι μελισσοκόμοι μπορούν επίσης να εγγραφούν σε φυτά PA ή Driftwatch για να ειδοποιηθούν εάν προγραμματιστεί ένα σπρέι φυτοφαρμάκων στην περιοχή τους. Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να έχετε συνομιλίες με τους καλλιεργητές στην περιοχή σας. Το Σχέδιο Προστασίας PA Pollinator παρέχει κατευθυντήριες γραμμές για τη συζήτηση εφαρμογών φυτοφαρμάκων με καλλιεργητές με τους οποίους εργάζεστε ή παρακείμενα. Σημειώστε επίσης ότι η έκθεση σε ακαρακάκια που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο των ακάρεων varroa (όπως το amitraz) μπορεί να επιδεινώσει τις ιογενείς λοιμώξεις.

Μηχανικές προσεγγίσεις

Αφαιρέστε τις παλιές χτένες

Για να αφαιρέσετε τους ιούς και άλλες μολύνσεις κυψέλης που συσσωρεύονται ως χτενίσματα κεριού, θα πρέπει να περιστρέφετε τα παλαιά χτένες τακτικά. Συνιστάται γενικά να αντικαταστήσετε περίπου τα πλαίσια σε κάθε αποικία κάθε χρόνο. Οι παλιές χτένες πρέπει να καταστραφούν.

Ενθαρρύνετε την κατάθεση της πρόπολης

Ο εξοπλισμός κυψέλης μπορεί να γίνει με μια τραχιά εσωτερική επιφάνεια που ενθαρρύνει τις μέλισσες να την καλύψουν με πρόπολη. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με εξοπλισμό κατασκευής με ξύλο που είναι τραχύ από τη μία πλευρά ή με το ξύσιμο της εσωτερικής ξύλινης επιφάνειας. Επιπλέον, η χρήση υφάσματος βαμβακιού ως εσωτερικού καλύμματος αναγκάζει τις μέλισσες να συγκεντρώσουν και να καταθέτουν την πρόπολη. Η πρόπολη έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την έκφραση των ανοσοποιητικών γονιδίων στις μέλισσες και μειώνει τα επίπεδα του ιού.

Εικόνα 6. Μια τραχιά εσωτερική επιφάνεια και μια εσωτερική κάλυψη από βαμβάκι πάπιας ενθαρρύνουν τις μέλισσες να συλλέγουν και να καταθέτουν την πρόπολη. Φωτογραφίες από τον Robyn Underwood

Χημικές προσεγγίσεις

Δεν υπάρχουν χημικές θεραπείες που διατίθενται στο εμπόριο για τη θεραπεία ιογενών λοιμώξεων στις αποικίες μελισσών. Αρκετές μελέτες έχουν εντοπίσει χημικές ουσίες που προέρχονται από φυσικά (μαλακά) που μπορεί να μειώσουν τα ιικά φορτία, αλλά αυτά δεν είναι ακόμη εμπορικά διαθέσιμα. Αυτά περιλαμβάνουν:

Θεραπεία με θυμόλη

Θεραπεία με 0.16 ppm Thymol αποδείχθηκε ότι μειώνει τα επίπεδα του DWV όταν οι αναδυόμενες μέλισσες τροφοδοτήθηκαν με θυμόλη και επέστρεψαν στις αποικίες. Ωστόσο, η επίδραση του θυμόλ δεν ήταν συνεπής σε άλλες προσεγγίσεις θεραπείας, και συνεπώς αυτό απαιτεί περαιτέρω μελέτη.

Πρόπολη

Επικάλυψη του εσωτερικού των κυψελών μελισσών με μια λύση πρόπολης.

Εκχυλίσματα μυκήτων

Έρευνες έχουν δείξει ότι εκχυλίσματα διατροφής δύο μυκητικών ειδών (Ρητινάτι Ganoderma, Fomes fomentarius) μπορεί να μειώσει τα επίπεδα του ιού DWV και της λίμνης Sinai.

Περίληψη

Οι περισσότερες λοιμώξεις από ιούς στις αποικίες μελισσών δεν είναι προβληματικές εάν η αποικία μέλισσας είναι υγιής και δεν βιώνει χρόνιο άγχος. Ωστόσο, τα υψηλά επίπεδα ακάρεων varroa μπορούν να οδηγήσουν σε επίπεδα κυψέλης DWV, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε σοβαρά συμπτώματα και θάνατο αποικιών. Σε μια προσέγγιση IPM, οι μελισσοκόμοι θα πρέπει να βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στις πολιτιστικές και μηχανικές πρακτικές για να μειώσουν τη μετάδοση των ιών και των επιπέδων των ιών στις αποικίες, καθώς και για τη διαχείριση των πληθυσμών ακάρεων Varroa. Η κατανόηση της βιολογίας των αλληλεπιδράσεων μελισσών και η εξέταση όλων των διαθέσιμων επιλογών για τη διαχείριση των ιογενών λοιμώξεων θα συμβάλει στη βελτίωση της ευημερίας των αποικιών μελισσών μελιού.

Χρηματοδότηση

Αυτό το υλικό βασίζεται σε εργασία που υποστηρίζεται από το Εθνικό Ινστιτούτο Τροφίμων και Γεωργίας, u.μικρό. Τμήμα Γεωργίας, σύμφωνα με τον αριθμό βραβείων 2018-67013-27538 και το u. μικρό. Τμήμα Γεωργίας Υπηρεσιών Επιθεώρησης Ζώων και Φυτών ( #15-8130-0501 και #16-8130-0501) και Hatch Multistate Funding (NC-1173).

Αγρότες

Πάροχος δεδομένων:

Η βιβλιοθήκη Matica Srpska στα κεφάλαια της έχει περισσότερα από 4.000.000 βιβλία και άλλες δημοσιεύσεις. Η βιβλιοθήκη λαμβάνει το δείγμα αντιγράφου όλων των δημοσιεύσεων της Σερβίας. Η βιβλιοθήκη έχει 671 παλιά βιβλία χειρόγραφων, τη μεγαλύτερη συλλογή από σερβικά βιβλία από τον 15ο έως τον 19ο αιώνα και την πλουσιότερη συλλογή των σερβικών περιοδικών από το 18ο και το πρώτο μισό του 19ου αιώνα. Οι κληρονομιές και οι δωρεές βιβλιοθήκες τόσο των ατόμων όσο και των ιδρυμάτων διατηρούνται ως ειδικές συλλογές. Η βιβλιοθήκη ανταλλάσσει δημοσιεύσεις με 320 [. ]

Ενεργός (Ο πάροχος δεδομένων υπέβαλε μεταδεδομένα στο τελευταίο ημερολογιακό έτος)

Περιοδικό άρθρο

Ο ιός της μαύρης βασίλισσας κυττάρων που ανιχνεύθηκε στο μέλι [2018]

Milićević, vesna (https: // orcid.org/0000-0003-1181-6307). Maksimović-Zorić, Jelena; Veljović, ljubiša (https: // orcid.org/0000-0002-1482-3046); Nešić, ksenija (https: // orcid.org/0000-0001-9255-3187); et al.

Πρόσβαση στο πλήρες κείμενο

• ΜΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΣ

Ο ιός της μαύρης βασίλισσας που ανιχνεύεται στο μέλι

Milićević, Vesna. Maksimović-Zorić, Jelena; Veljović, Ljubiša. Nešić, Ksenija; Kureljušić, Jasna. Cvetković, Aleksandar; Dukić, Behija; Radosavljević, Βλαντιμίρ

Υπάρχουν περισσότεροι από 24 ιοί μελισσών που ανακαλύφθηκαν μέχρι στιγμής. Ωστόσο, έξι από αυτούς είναι οι πιο σημαντικοί: ο ιός οξείας παράλυσης μελισσών (ABPV), ο ιός της μαύρης βασίλισσας (BQCV), ο παραμορφωμένος ιός πτέρυγας (DWV), ο ιός Sacbrood (SBV), ο ιός της παράλυσης μέλισσας (CBPV) και ο ιός των μελισσών του Κασμίρ (KBV). Συνήθως, οι μολυσμένες μέλισσες δεν παρουσιάζουν κλινικά συμπτώματα, αλλά οποιαδήποτε πίεση μπορεί να μετατρέψει αυτές τις ασυμπτωματικές λοιμώξεις σε πολύ σοβαρές. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθούν τα μελισσοκομεία απαλλαγμένα από τις ιογενείς λοιμώξεις λόγω των πολλών απρόβλεπτων παραγόντων στρες που μπορούν να επηρεάσουν την υγεία των μελισσών. Για τη συνήθη εργαστηριακή διάγνωση, η αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης (PCR) είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος που παρέχει την ανίχνευση ιού, ακόμη και ο ιός δεν είναι βιώσιμος ή ριβονουκλεϊκό οξύ (RNA) έχει υποβαθμιστεί από ενδογενείς ριβονουκλεάσες. Οι ζωντανές ή νεκρές μέλισσες θεωρούνται τα πιο αξιόπιστα και κατάλληλα δείγματα για εργαστηριακές έρευνες. Ωστόσο, δοκιμάσαμε 66 δείγματα μελιού που προέρχονται από τη Δημοκρατία της Σερβίας, τη Βοσνία και την Ερζεγοβίνη και τη μακεδονική Fyr για να προβάλουμε την παρουσία των έξι σημαντικότερων ιών μελισσών στο ίδιο το μέλι. Χρησιμοποιώντας πολλαπλή RT-PCR, ο ιός Black Queen Cell βρέθηκε σε 53 δείγματα που υποδεικνύουν ότι η λοίμωξη των μελισσών με BQCV συνεπώς οδηγεί σε υψηλό ιικό τίτλο στο μέλι. Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν επίσης ότι το BQCV είναι πολύ διαδεδομένο σε αυτές τις τρεις χώρες. Παρόλο που δεν πραγματοποιήθηκε δοκιμή μολυσματικότητας, το μέλι πρέπει να αντιμετωπίζεται ως κίνδυνος για την εξάπλωση της ιογενούς λοίμωξης. Ως εκ τούτου, παρά τους ιούς μελισσών δεν έχουν ζωονοτική δυνατότητα, τα προγράμματα διαλογής των ασθενειών μελισσών πρέπει να περιλαμβάνονται στις κανονικές διαδικασίες ελέγχου για τους εμπορικούς σκοπούς. Επιπλέον, οι μελισσοκόμοι μπορούν να παρακολουθούν συνεχώς την κατάσταση υγείας των μελισσών δοκιμάζοντας το μέλι.

[IV Διεθνές Κογκρέσο Τεχνολογία Τροφίμων, Ποιότητα και Ασφάλεια]

2020/RS/RS2020_0.RDF

Υπάρχουν περισσότεροι από 24 ιοί μελισσών που ανακαλύφθηκαν μέχρι στιγμής. Ωστόσο, έξι από αυτούς είναι οι πιο σημαντικοί: ο ιός οξείας παράλυσης μελισσών (ABPV), ο ιός της μαύρης βασίλισσας (BQCV), ο παραμορφωμένος ιός πτέρυγας (DWV), ο ιός Sacbrood (SBV), ο ιός της παράλυσης μέλισσας (CBPV) και ο ιός των μελισσών του Κασμίρ (KBV). Συνήθως, οι μολυσμένες μέλισσες δεν παρουσιάζουν κλινικά συμπτώματα, αλλά οποιαδήποτε πίεση μπορεί να μετατρέψει αυτές τις ασυμπτωματικές λοιμώξεις σε πολύ σοβαρές. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθούν τα μελισσοκομεία απαλλαγμένα από τις ιογενείς λοιμώξεις λόγω των πολλών απρόβλεπτων παραγόντων στρες που μπορούν να επηρεάσουν την υγεία των μελισσών. Για τη συνήθη εργαστηριακή διάγνωση, η αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης (PCR) είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος που παρέχει την ανίχνευση ιού, ακόμη και ο ιός δεν είναι βιώσιμος ή ριβονουκλεϊκό οξύ (RNA) έχει υποβαθμιστεί από ενδογενείς ριβονουκλεάσες. Οι ζωντανές ή νεκρές μέλισσες θεωρούνται τα πιο αξιόπιστα και κατάλληλα δείγματα για εργαστηριακές έρευνες. Ωστόσο, δοκιμάσαμε 66 δείγματα μελιού που προέρχονται από τη Δημοκρατία της Σερβίας, τη Βοσνία και την Ερζεγοβίνη και τη μακεδονική Fyr για να προβάλουμε την παρουσία των έξι σημαντικότερων ιών μελισσών στο ίδιο το μέλι. Χρησιμοποιώντας πολλαπλή RT-PCR, ο ιός Black Queen Cell βρέθηκε σε 53 δείγματα που υποδεικνύουν ότι η λοίμωξη των μελισσών με BQCV συνεπώς οδηγεί σε υψηλό ιικό τίτλο στο μέλι. Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν επίσης ότι το BQCV είναι πολύ διαδεδομένο σε αυτές τις τρεις χώρες. Παρόλο που δεν πραγματοποιήθηκε δοκιμή μολυσματικότητας, το μέλι πρέπει να αντιμετωπίζεται ως κίνδυνος για το ιικό inf

εξάπλωση. Ως εκ τούτου, παρά τους ιούς μελισσών δεν έχουν ζωονοτική δυνατότητα, τα προγράμματα διαλογής των ασθενειών μελισσών πρέπει να περιλαμβάνονται στις κανονικές διαδικασίες ελέγχου για τους εμπορικούς σκοπούς. Επιπλέον, οι μελισσοκόμοι μπορούν να παρακολουθούν συνεχώς την κατάσταση υγείας των μελισσών δοκιμάζοντας το μέλι.